小伯爵義式料理-老闆你的墨魚燉飯會不會賣的太便宜了??
▼小伯爵義式料理,位在板橋民生路高架橋下的民生公園旁邊,正隆廣場的斜對面,店門口大大的PASTA指標很顯眼
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▼後面是一棟社區大樓,而店家則是靠近馬路的一層樓平房
▼店家旁就是民生公園的地下停車場,附近停機車也很多,所以不論是開車或騎車來都方便停車
▼如果是從捷運新埔站來,可以從2號或4號出口(建議是4號)的Ubikie站,直接租借騎過來,因為民生公園旁就有Ubike站,停好車過個馬路就到店家了
▼店家是個長形的用餐空間,也備有兒童座椅,親子一起來用餐也很適合!
▼雖然是一間獨立空間的餐廳但特別的是 - 廁所是在門外面!要上廁所的話必須要走出大門後向左轉
▼玉米濃湯首先上桌的是套餐的湯品-玉米濃湯
▼不過這濃湯也太大一碗了吧! 陽光姐說: 喝完這一碗也就飽了吧~
▼雖然說很大一碗,但喝起來的味道和裡面的玉米粒可是不打折扣的,不但甘甜散發出香氣,濃稠度也適中
▼起士魷魚黑嘴燉飯99元
這道餐一上桌,安魯魯的腦子不由得疑惑了起來,老闆你的燉飯會不會賣的太便宜了點啊??整隻烤過的魷魚佐檸檬片搭配黑不溜丟的墨魚燉飯,這樣一盤賣99元!?
▼先來口墨魚燉飯吧!燉飯有點偏粥的口感,老闆說飯會有點辣,原因是裡面加了辣椒一起下去煮,如果完全不吃辣的人要注意囉! 如果不小心吃到辣椒,那真的是會瞬間滿臉通紅的辣!不過喜歡吃辣的人一定會喜歡這個辣度和香味,一旁整支的魷魚則是重口味有厚實咬勁的,咬下去散發出烤魷魚的香氣,淋上檸檬汁後調味更明顯。
▼泰式三杯雞155元
看菜名誤以為是前菜類,原來是創意口味的義大利麵。酸鹹辣的醬汁和麵條完全合而為一,麵條帶點Q彈,每口都能感覺到生辣椒的威力,而一旁的三杯雞則是吃起來軟嫩多汁又帶有焦香,不過安魯魯覺得泰式三杯雞這個名字不太適合-應該叫做醬香酸辣雞肉義麵,會更符合我吃到的味道!
▼雞腿肉相當的多汁又軟嫩,炒工挺不錯的!
▼義大利麵充分的吸收了酸辣的滋味,不是台式炒義麵那種帶大量湯汁的做法,收乾了的醬汁讓麵條附著上三杯雞的醬香味道,可能是因為三杯裡面的醬油的味道打亂了泰式醬料的甜味,少了那股甜,泰式的感覺就出不來了!但撇開名字的問題~這麵的確是不錯吃的!
▼蒜味白酒蛤蜊義大利麵155元
加價更換為斜管麵,看起來感覺好像比正常的麵條份量少一點,不過吃起來飽足感其實是差不多。
▼蛤蠣不會說炒到太乾而乾扁,還是維持著水嫩飽滿
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