美食專欄公館捷運站二號出口走路約四分鐘到達
“茄子洋廚”全新的法文名稱“La Maison du Aubergine”就是“家”的意思。
在二樓
茄子洋廚的前身是茄子咖哩
2013年有重新裝潢
其實做茄子洋廚這個品牌，就是想推出一些沒有咖哩的餐點，讓不敢吃咖哩的朋友能多一些不同的選擇~
所以會出一些非咖哩口味的和風洋食唷！
裝潢很像異國的迷宮一樣
是真的鏡子耶 還會反射
茄子洋廚La Maison du Aubergine
2013年7月~茄子咖哩改變型態，將名稱改為“茄子洋廚La Maison du Aubergine”以推出正統和風洋食的新面貌
新風格、新菜色，帶給大家全新升級的歐風饗宴
等侯區座位區
結帳處 可以刷卡 吃飽後再來結帳
持有台大師生證有打折
茄子洋廚說:
不論是茄子咖哩還是茄子洋廚，除了老闆旅居日本期間請益於日本正統歐風洋食料理主廚，自日本帶回正統的洋食做法，我們更堅持，花時間訓練專業廚師在台灣的每一家分店，以較傳統耗工費時的手工方式，用心為每一位顧客精心製作每一份料理。如同藝術工匠，為了將作品表現得淋漓盡致、苛求作品完美的心態一般。也就是茄子的企業精神“究極”與“匠心”的ˋ意義。用同藝術工匠般的心態調理出的料理，凡事追求極致的境界，創造出“美味しい”的佳餚，是茄子一貫的用心。
位子挺不少的
環境很寬敞 照明充足 採光明亮 氣氛佳
茄子洋廚說:
茄子希望把每位貴客當作自家的朋友、親人一樣招待，讓賓客在台灣就可以品嘗到正統而美味的和風洋食，不論是咖哩飯、日式炸豬排、漢堡排、蛋包飯、可樂餅，來到“茄子洋廚La Maison du Aubergine”就像回到自家小廚房一樣的輕鬆愜意。
“究極” “匠心” “美味しい”
菜單
我們有三個人 KATE點A套餐 巧達濃湯+芒果汁(飲料)
推芒果汁好喝
辣度 1辛 、2辛、 3辛、 4辛、 5辛 可以選擇
KATE選2辛
友人推薦紅酒燉牛肉跟經典牛肉咖哩
KATE點
紅酒燉牛肉吃看看
招牌的經典牛肉咖哩
紅酒燉牛肉270$
將紅酒與奶油香飯結合成的日式牛肉料理, 吃的到酒香, 與蔬菜的鮮甜味十足
燉煮到軟嫩且入口即化的牛肉, 吸收醬汁的精華~享用滋味美妙的紅酒燉牛肉
Kate吃了有驚豔到，愛上了這紅酒燉牛肉的味道,吃了還想吃
牛肉滑潤爽口不乾柴
茄子洋廚
的飯是奶油香飯，不是一般的白飯~
是用雞高湯和奶油燉煮的，所以會有淡淡的奶油香，也比一般白飯濕潤，搭配上咖哩一起吃才是絕配~
KATE點2辛 覺得沒有很辣 很適合怕辣的人選擇參考
經典牛肉咖哩 230$
來過好幾次的同事說 在她目中的第一名還是經典牛肉咖哩 咖哩醬可以依個人喜歡的辣度添加 和白飯拌著吃就很夠味
它和外面的咖哩不一樣的地方就是它的香味很獨特~咖哩香氣濃厚~
微辣又很溫和不帶刺激 且醬汁很濃郁又有層次帶進我的味蕾 一口接著一口 而牛肉份量給的很充足
若搭配套餐 白飯可以免費續加 對男性來說 真的有很大飽足感~
喜愛咖哩的人 不妨也可以來吃看看喔
巧達濃湯
芒果汁香甜夠味 不喜歡芒果的kate覺得挺好喝的 吃完重口味的咖哩後可以解膩
友人點套餐附的烤布蕾 香濃滑順 不錯吃
很適合朋友聚會跟情侶約會、家庭聚會都可以來
價位KATE覺得有點偏中價位要收一成服務費可以刷卡
KATE吃過一次紅酒燉牛肉 就愛上了 回去念念不忘
會想要再來吃
友人來這家吃過好幾次百吃不厭 大力推薦介紹給我們
這家很熱門~常需排隊，建議打電話預約訂位
粉絲專頁點我即可連結
茄子洋廚官方網站點我即可連結
