美食專欄玖二品生活咖啡館 法式紙包料理 勃根地紅酒燉牛頰肉×馬拉巴三色胡椒松阪豬×冰滴咖啡 台南質感紙包料理
隱藏在安平中的法式紙包料理「玖二品生活咖啡館」，是CP值很高的質感早午餐
▼在台南生活一段時間，吃遍好多街巷美食小吃，有時候也想嘗一嘗食材最純粹的原味
玖二品生活，隱藏在安平區建平八街中，擁有法式紙包料理、豐富蔬食、冰滴咖啡…
▼店內環境
在木箱中放上一些蔬果作為布置，重視食材，除了來自禾香牧場的鮮奶外，連南瓜也是直接向小農購買
▼禾香牧場鮮奶
來自單一牧場，為100%無調整鮮乳
牧場主人選用進口牧草及本土青割玉米，添加活菌、酵素、維礦、有機鋅、為乳牛的營養來源。
▼一樓空間以兩張舒適的四人座為主體
▼以及入口處採光極佳的高腳座位區
▼茶水自助區
▼二樓用餐空間為獨立格局，很適合家庭聚餐或團體包場用餐呢
▼雖店內並無販售酒品，但卻有許多珍藏的酒品擺設呢
▼店內整體帶一點點歐風，與其他材質的混搭風格，高雅卻不失溫馨
▼除內用外，還有外帶優惠價格MENU
▼MENU
▼選擇想要的品項，填完單後至櫃台結帳即可
套餐價格約落在$300左右，附餐濃湯、沙拉、麵包、飲品(超過$80補價差)
▼另外玖二品生活也有外燴服務耶，可以依照預算選擇想要的方案，感覺挺不錯的，開幕餐會或是各種聚會我想是個很超值的選擇
▼附餐果汁、南瓜濃湯、法國麵包
果汁:以火龍果、鳳梨、檸檬打出的健康果汁
濃湯:實實在在的用滿滿南瓜熬煮，口感極為香甜濃郁的湯品，十足暖胃
▼外酥內軟的法國麵包，無論是沾取濃湯或是塗抹奶油，都是很不錯的風味呢
▼勃根地紅酒燉牛頰肉$340
台灣市場相當難買到的食材，每隻牛只有兩塊牛頰肉，以紅酒熬煮數小時，仍能嘗到滿滿膠質與軟嫩肉質
▼將牛頰肉、蔬菜放入紙包中，以紅酒燉煮，牛肉的香與食蔬的甜，僅以少許鹽調味，回歸食材的純粹
▼餐盤上還有生菜(洗得很乾淨，很加分)，還有水煮蛋及整條地瓜
▼馬拉巴三色胡椒松阪豬$340
▼完美的松阪豬主餐下面則是滿滿的鮮蔬與菇類，健康清爽還兼具了美味
▼莊園精品咖啡:先選擇咖啡豆→再選沖煮方式
咖啡豆(曼特寧/耶加雪菲/SHB EL SOCORRO)
沖煮方式(美式/濃縮/拿鐵/冰滴/手沖)
▼耶加雪菲(冰滴)$140
▼耶加雪菲一直是阿云很愛的一支單品，口感明亮，帶點花香卻不會過酸，也不苦口
▼現榨新鮮蔬果汁-補血站$120
補血站以蔓越莓、藍莓、覆盆莓果乾為基底，並加入一整顆蘋果打成的果汁，不加糖、一律只加蜂蜜
▼禾香鮮奶優格$60
以禾香鮮奶製成，整體不會太酸，可以搭上堅果與黑糖一起品嘗
▼焦糖布丁$35
滑滑嫩嫩的焦糖布丁，記得挖到最底部，焦糖在杯底等你~~~
▼本次用餐下來整體而言，玖二品生活咖啡館擁有健康低油低鹽的美味料理
環境氣氛打造得不錯，餐點的質感也很好，是會讓人想再訪的餐廳！
▼來到玖二品生活品嘗過法式紙包料理，你將會發現，食物的純粹原味更讓人驚艷！
台南市安平區建平八街92號
(06)298-6122
台南市安平區國勝路35巷9弄4號
(06)223-3316
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