美食專欄屋馬在台中的燒肉界,可以算得上是扛霸子!
但偏偏屋馬燒肉的位子很難訂,只好快馬加鞭繼續開分店
這次藉著慶生名義,總算吃到慕名已久的屋馬燒肉了!
考量到停車方便性和用餐舒適度,我們選了最新開幕的屋馬國安店
從招牌就不難看出屋馬國安店大量運用石材來做裝潢主軸
不過讓人不解的是,明明大家都訂好位,網路也確認過了
到了現場一看,仍是大排長龍!
還要客人等候10幾分鐘叫號才能入座,那我們都在預約心酸的嗎?
屋馬是否刻意用這招來做出飢餓行銷的手法,就不得而知了!
屋馬國安店的大門只有半開,刻意營造出猶抱琵琶半遮面的神祕
進門後迎面而來的是一個充滿乾冰的噴水池
煙霧裊裊,猶如一腳跨進了仙界
屋馬國安店的座位區隔成好幾個空間,這只是其一
走道中間用疊石磊磊來做裝潢的點綴,自成特殊風格
屋馬的菜單以套餐式為主,分成二人/三人/四人不等
最平價的雙人套餐從$1580開始,當然還要外加10%服務費
$1680的套餐停售,所以拍$1780的給大家參考
再來是$1880,價差似乎都在$100左右
不得不提一下,幫我們介紹的女服務生,態度不是很優
可能客人多,介紹菜單語氣急促而不耐,讓人十分倒彈!
直到聽見我們的竊竊私語,才趕快換上一副笑臉
(是的,編號119,我就是在講妳!)
這個$2180應該是雙人套餐裡最貴的了
仔細研究一下內容,差別在以牛肉為主,而且還有少見的牛舌
不過我們還是選了$1780的中價位,加了10%之後也就差不多$2000
第一道先上沙拉,沙拉有凱撒和日式胡麻可選,我們選日式
胡麻醬調得很好,幾乎整盤都被我磕光光
不得不讚美一下屋馬的雞湯!(雖然我只拍到左下角)
應該是我在燒肉店喝過的第一名,真是太太太好喝了啊!
再來上三層肉排,依序是香草雞/安格斯牛小排/韓風小牛排
看看這些漂亮的油花,烤起來肯定好吃的
中間那盤是碎洋蔥,搭配牛肉吃也不錯
還有這盤梅花豬,擺盤也弄得像朵花
我們迫不急待將肉片放上烤爐烤,沒一會兒就肉香四溢了
不過屋馬的燒肉之所以好吃,這三碟沾醬功不可沒
由左自右是海苔鹽,檸檬沾醬,烤肉醬
肉吃多了怕膩口,所以會有生菜和泡菜包著肉吃,讓我們去油解膩
我們有加價$20升級成焗烤大草蝦,不過其實不升級也行
焗烤的料理方式,吃不太出來蝦子的鮮美
除了蝦子還有二顆生食級的干貝
干貝烤出來的湯汁無敵鮮美,就著干貝一口吞下,歐伊系餒~
霸特,我還是要吐槽一下屋馬的海鮮,略輸之前吃的[老井極上燒肉]
人家的草蝦和干貝都更大隻,價格沒比較貴,吃起來更過癮啊!
吃到後來也該上甜點了,屋馬的甜點是哈根打斯和銀耳蓮子湯二選一
其實屋馬的壽星沒啥優惠,多送了一杯飲料和這個生日板
喔對了,壽星還可以銀耳蓮子湯和冰淇淋二選一!
(那和甜點有何不同?我幹嘛吃二次冰淇淋?)
他們的解釋是壽星冰淇淋不是哈根打斯,所以我只好選蓮子湯!
屋馬國安店的洗手間設計感十足,連鏡子都引人注目
洗手台備品也不少,連吹風機和除臭噴霧都有
吃完相當飽足的一餐,順道逛逛外面的M2米平方商場
水池內漂浮了好幾個大小南瓜,提醒我們萬聖節的腳步近了
米平方商場其實以餐廳為主,其他類型的店家並不多
還有這個布置相當可愛的親子餐廳,外面擺了二顆搶眼的蛋蛋
餐廳外也有小朋友可以玩耍的空間
原來是Hide & Seek嘻遊聚親子餐廳
不過最漂亮的,還是這個階梯流水造景
特寫來一下,看得出來善用光影和水流的變化
也可以營造出迷離夢幻的萬聖節氣氛啊!
是說那天剛好也穿紅衣,完全符合恐怖萬聖節啊~
省錢指數: $ $ $ 推薦指數: * * * * *
達人評語: 以肉類的品質和沾醬的調味,屋馬的確讓人豎起大拇指!
不過海鮮和甜點真的弱掉,還有故意讓人排隊等候,真是用心良苦啊!
