美食專欄食記｜Hedge cafe 對沖咖啡 夜貓子咖啡館 捷運台電大樓/公館站
某天下午和朋友隨性地約在公館附近見面，在兩個人都還沒吃午餐的情況下，剛好在IG上看到了今年新開的對沖咖啡
地點就位在AGCT apartment附近的小巷，溫州街上真的好多咖啡小店（等我一一收服它們）
店門口走一個純白色系，讓整體感覺特別有質感，還有近年來很流行的霓虹燈LOGO
對沖咖啡旁邊就是寧靜的巷弄，所以天氣涼爽的時候很適合坐外面，做自己的事或和朋友聊天都挺悠閒的
平日下午來人還蠻多的，空間舒適而且大多數來這裡的人都是看書、用電腦，所以不會太吵雜
（當天看到蠻多學生在這邊準備考試看書或打報告的！）
旁邊是落地窗設計，整個環境採光很好（個人覺得自然採光超重要的！比較有活力）
櫃台前面的牆上有寫著本日特餐跟甜點，我想吃布丁是對沖咖啡的招牌
對沖咖啡 MENU
低消為一杯飲料，如果點吃的+喝的 價位約落在$250-350之間，以這附近來說價格算蠻公道的
對沖特調咖啡 $140
為了追求一個驚喜感，所以今天不點我最愛的拿鐵！
特調跟我預想中的不太一樣，喝起來有點像加了檸檬的咖啡，上面是鹹甜的奶霜
味道蠻獨特的，不過比較不是我喜歡的口味.....（威～不是你說想要驚喜感的嗎）
日式豚肉起司咖哩 $170
蠻日式居家口味的咖哩，白飯軟Q 搭配著起司吃起來帶點甜味，裏頭的豬肉也很嫩
切開上面的半熟蛋後，蛋汁留下來更融入了咖哩的味道，忍不住一口接一口吃～
這個充分展現出台灣味與日式咖哩的結合 好美味呀！
啟蒙乾拌辣麵 $170
攪拌的時候辣醬的香氣隨之撲鼻而來～麵是那種比細麵再寬一點點的家常麵，很台式家常的口味
地瓜跟醃漬小黃瓜中和了辣麵的鹹辣，當配菜很清爽，份量剛剛好
吃完不會太過飽的程度 當然如果你是大食客的話，這份量應該還是不夠你吃的啦！
很喜歡對沖咖啡有的這種溫馨氛圍，牆面上的畫作看了挺溫暖療癒的：）
平日造訪時以看書辦公的人居多，坐著聊天的比較少
如果不愛甜點的話，對沖咖啡應該會是鹹食派喝咖啡的好選擇
類似型態的咖啡館讓我想起東門的溫床咖啡（可直接點看文章）
而且營業時間到半夜12點，就算靈感在傍晚過後才來，也不用急著離開店裡！
像我就是下午都無法專注，到深夜才默默打出這篇文章哈哈哈
Hedge Cafe 對沖咖啡
營業時間：1:00PM～12:00AM 每週三公休
電話：02-2367-3307地址：台北市大安區溫州街74巷5弄3號1樓
有插座 有Wifi 低消為一杯飲料
