美食專欄劉震川日韓大食館-高雄大立精品店
餐廳名稱：劉震川日韓大食館-高雄大立精品店
消費時間：2017年11月19日
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓
電話：(07) 211-1961
營業時間：每天 11:00~22:00
推薦菜色：起司馬鈴薯燒肉鍋、起司海鮮鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅
官網：https://www.liushotpot.com.tw/
在高雄大立精品館8樓新開了一間韓式餐廳 "劉震川日韓大食館" ，
我媽媽說先前逛街時有看到想找機會去吃，
11/19(日)那天難得我跟弟弟都在高雄，
於是我們就一起去嘗鮮看看。
店裡環境我沒啥拍
不過整體用餐環境氣氛優雅而且相當舒適
採光相當良好
窗邊座位可以欣賞街景和中央公園哩！
這家主打的是韓式鍋物
我們合點兩份鍋物和幾道韓式餐點
起司馬鈴薯燒肉鍋
燒肉我們是選牛肉
有牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、蟹肉條
開始煮的時候可將起司絲倒入
燒肉肉質軟嫩而且油花分布均勻，
味道鹹香又帶甜味，
被香濃又牽絲的起司包覆著吃起來又多了奶香更美味哩！
馬鈴薯外表脆內部鬆軟，
紅蘿蔔挺鮮甜的。
起司海鮮鍋
有鮮蝦、章魚、蛤蠣、高麗菜、年糕和切達起司片
海鮮都很新鮮
其中鮮蝦味道鮮美
章魚相當軟Q彈牙
蛤蠣飽滿味道也鮮美
年糕軟Q有嚼勁
適合搭著香辣帶甜的韓式辣醬吃喔！
這鍋有升級套餐
所以還可以加高湯變成火鍋哩！
並加入蔬菜、肉片和拉麵一起煮
算是一鍋二吃的概念XD
高湯裡還帶有蔬菜的清甜、海鮮的鮮味和起司的鹹香
不錯喝哩！
石鍋拌飯
石鍋裡盛裝著米飯並蓋上燒肉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蛋和杏鮑菇等
加了韓式辣醬一起拌
拌好後的米飯醬汁很入味味道香辣
鍋邊有著脆脆的鍋巴
海鮮煎餅
煎餅厚度夠口感相當軟Q，
外表煎得香脆
裡面包了相當多蝦子和花枝
還挺實在的
當時有打卡送韓式炸雞的優惠
雞胸肉切丁酥炸淋上韓式辣醬並撒上白芝麻
肉質軟嫩多汁不乾柴
外表麵衣酥脆而且醬汁入味香辣帶甜
第一次吃這樣的韓式鍋物哩！
算是一次不錯的嘗鮮！
結合韓式烤肉和火鍋的餐點挺創新的，
口味上大致都不錯挺好吃的！
延伸閱讀 韓式餐廳：
台南市 東大門韓國烤肉料理館
首部曲：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/186379743
2部曲：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223483488
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