美食專欄
金門美食最讓我念念不忘的就是廣東粥了，這裡的廣東粥味道和本島完全不同，
所以一下飛機領到車馬上就直衝金城市區，為的就是想要品嚐美味廣東粥，
金門好吃的廣東粥有很多家，光是金城就有壽記、永春、聯成和標記這些名店，
因為上次已經有吃過壽記，所以這次我們改選擇也是很多人推薦的聯成廣東粥，
想要吃看看不同店家煮出來的味道有什麼差別，下次的目標是永春廣東粥，
聯成廣東粥離金門縣政府還蠻近的，雖然是在巷子裡不過還蠻容易找的，
只是附近不太好停車，所以如果開車來的話可能要找一下才會有停車位。
我們是轉了兩圈才找到停車格，所以要來這裡用餐可能要把車停遠一點點哦！！
我們到的時間還早，店內用餐的客人並不多，我發現大部份的當地人都會外帶。
來這裡會選擇內用的大部份都是觀光客，我覺得這點其實還蠻有趣的呢！
店內有廣東粥、皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥這幾款粥，感覺都還蠻美味的，
我個人推薦第一次到金門的人一定要選廣東粥來試試，這可是金門當地的特色美食。
進入店內後自己找座位坐下，然後直接跟老闆娘點想要的粥就可以了。
可以發現店內的牆上掛了很多名人來用餐的照片，還有好多人到此一遊的留言。
從這裡就可以知道聯成廣東粥也是金門在地很有名的店家啦！！((生意真的不錯
這裡的粥全都是現點現煮的，所以需要一點時間等待，來用餐必須要有一點耐心。
可能是店內用餐的人沒有很多，所以我們沒有等太久粥就送上桌了。
因為我太想念廣東粥了，所以我們沒有考慮的全都點了廣東粥來品嚐。
這裡的廣東粥都超大一碗的，還好我們早上很早起床還來不及吃早餐，
剛好肚子餓的不行了，這一大碗粥我還不一定能吃的完呢！！((真的很大碗
在金門吃廣東粥最好的配料就是油條了，所以我們特地也點也油條來搭配，
想要體驗一下正統金門人廣東粥的吃法，建議食量不大的人兩個人點一條油條就好，
因為油條泡粥之後在肚子裡膨脹之後會很撐，我們就吃完之後整個撐到不行。
金門的油條和本島的不很不同，這裡的油條不像我們平常吃的會炸的十分的酥脆，
反而吃起來帶有一點濕潤的口感，可以吃的到油條的麵香，缺點是油味還蠻重的。
如果不搭廣東粥一起吃，其實還蠻油的，所以…大家來想要品嚐就~~自己考量一下。
距離上次來金門已經是二年前的事情了，所以喝到第一口廣東粥其實還蠻感動的。
因為這個味道真的非常的迷人，是讓人懷念的美好滋味呀！！((我承認我有點誇張
金門的廣東粥最特別的地方就是他熬煮到完全沒有米粒，只剩下粥糜而已，
所以吃起來的感覺就好像在喝湯一樣，和我們在台灣吃的粥完全不同。
粥裡面會放上魚塊、肉丸、蝦仁、肉片和豬肝一起煮，所以整個粥的味道十分的鮮甜。
重點是這裡在放料真的完全不手軟的，像是豬肝都是超大一塊在裡面，
而且煮的熟度剛剛好，吃起來不會太乾、太柴，口感還帶有一點鮮嫩。
而魚肉和丸子也非常好吃，放的份量也很足，光是這些料就可以吃超飽。
只不過因為粥都是水的關係，所以飽的很快，可是在餓也很快就是了。
基本上我覺得聯成廣東粥在用料上不會輸給壽記，一樣都是料好實在，
但是在味道上我還是覺得壽記的味道比較棒，鮮味和甜味都比聯成來的好，
其實兩家都很很好吃，都很值得專程來品嚐，有到金門真的一定要吃一下廣東粥。
聯成廣東粥
地址：金門縣金城鎮民生路45巷1號
電話：08-2328994
營業時間：6:30~13:30
fb：https://www.facebook.com/LianChengGuangDongZhou
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