美食專欄
鍋士無雙石頭火鍋(新莊富國店) 距離捷運丹鳳站步行約八分鐘
店內風格裝潢簡單乾淨 有一般的方桌
也有一整排座位的吧台區 店家服務親切還不錯 送餐速度也很快
店內提供冰涼飲品
基本醬料自己配
煮石頭火鍋之前 人員會先以洋蔥 蒜頭 麻油爆炒 炒出迷人香氣
並加入肉類拌炒至半熟
來自澳洲的沙朗牛肉 口感薄嫩好吃
菜盤有葉菜 米血糕 香菇 蝦子 豆腐 貢丸 蛋餃 甜不辣 鳥蛋 金針菇
火鍋料樣式簡單 味道表現都不錯 普羅大眾都能接受
米飯粒粒分明軟硬適中
以雞骨 柴魚 蛤蜊熬煮6小時的高湯 味道清爽
將食材放入鍋中煮出食材的甜味更是棒
海鮮鍋拼盤 看起來很豐盛 扇貝軟潤好吃 蛤蠣每一顆都要打開 沙子吐的滿乾淨的
鮮蚵個頭比較小 吃起來新鮮無腥臭 鯛魚片軟嫩好吃 蝦子口感彈牙 干貝小巧玲瓏
北海道頂級干貝 渾圓飽滿很大一顆 口感彈牙鮮美
綜合菇 有杏鮑菇 珊瑚菇 白精靈菇 營養高熱量低 咀嚼起來又軟又有嚼勁
天長地久 鹹甜交織的起司 吃起來會有牽絲的感覺
鱈魚湯包 口感Ｑ
彈 很有湯汁 美味可口
美國牛小排 牛香四溢 吃起來嫩而不老
鍋士無雙石頭火鍋(新莊富國店)
地址：新北市新莊區富國路69號
營業時間：週一至週日，11:00~23:00
營業電話：02-2908-6655
官方臉書：鍋士無雙石頭火鍋-新莊富國店
數位未來免費試看30天
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本文餐廳資訊：
鍋士無雙石頭火鍋-新莊富國店 (已歇業)
· 新北市 新莊區 · 3則評論
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