美食專欄快和朋友一起到〈Yami Kitchen(可口廚坊)〉分享美食吧！
開幕已經五年多的Yami Kitchen (可口廚坊)
就藏身在美術館附近的住宅區中
生意相當的不錯
本來店裡的裝潢是以塗鴉為主
但後來歷經一些轉型的過程及重新裝修
現在店裡只保留了這面有藏頭的塗鴉
現今店內的擺設走比較簡潔舒服的路線
也進而吸引了不少人來這裡聚餐或放鬆
(店外依舊有著充滿童趣塗鴉的招牌)
Yami Kitchen 的餐點非常多樣化
光菜單就有好幾頁！
聽說以前有更多種餐點
但太多種餐點會讓很多人選擇障礙發作呀(笑)
所以現在已經刪去好幾樣餐點了
為了怕第一次來訪的客人不知道從何點起
老闆很貼心的設計了不同形式的多人套餐
不僅能省去客人點餐時的困擾跟浪費掉的時間
其中更含有老闆經營這家店的理念—分享
一般西式餐點多為一人一道的用餐方式
但在Yami Kitchen，客人在享用這些西式餐點時
也可以感受到中式餐館的「圍爐」、「分享」的氛圍
如此一來，聚餐也才真的有「聚」的意義
主食方面有很多種選擇
除了比較常見的飯麵漢堡類之外
Yami Kitchen還有需要提前至少一天預訂的特別料理
(Pizza也是個不錯的主食選擇)
（套餐本身附的餐前麵包）
餐前麵包不是走法國麵包那種硬硬脆脆的口感
整體吃起來比較鬆軟
是我比較喜歡的麵包類型(討厭硬麵包的人類)
上面塗的是蒜濃味的醬
端上來的時候真的香氣十足
再來便是沙拉
我們享用的是泰式海鮮沙拉
在 Yami Kitchen
可以自己選擇沙拉的基底（草食系沙拉）
再選擇要不要加肉或海鮮（加點肉）
這道沙拉口味蠻清爽的
有點酸辣感卻也不會太辣
挺適合夏天開胃的
而且重點是好大碗啊！
菜也超級多！
吃完居然覺得有點飽了！？
這道有個很可愛的名字—「進擊的雞翅」
桶內總共有八隻雞翅
吃的時候不會覺得雞翅被炸得很乾
反而是帶有一點汁的
擠上檸檬更添風味
終於迎來了主食—綜合肉類燉飯
因為不吃牛肉的關係
所以我們的綜合肉類基本上是以雞肉、培根以及香腸所組成
雖然我們是點兩人套餐
只有一道主食看似很少
但事實上這個燉飯的分量（尤其是飯量）相當多
再加上前面一些其他小餐點
兩個人吃一道主食其實是蠻足夠的
餐點整體設計也很適合兩人一起分享整個兩人套餐
(
餐點還會附贈一大瓶古早味紅茶)
這次造訪完Yami Kitchen
我才知道
原來西式餐點也可以運用中式的用餐方式
以「分享」取代「單人」享用
讓原本比較冷冰冰的餐桌頓時變得溫馨
和朋友分食餐點也增加了聚餐的樂趣
下次又在為聚餐地點苦惱時
就來Yami Kitchen和朋友們大口地分食吧！
【店家資訊】
店家名稱：Yami Kitchen（可口廚坊）
店家地址：高雄市鼓山區文忠路189號
店家電話： 07 550 5080
營業時間：周一至周五 11:00-22:00
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