美食專欄大山羊肉爐 | 屏東縣車城鄉溫泉路113號
08-8823489 | 10:00~22:00
大山羊肉爐本店在四重溪溫泉街
是很多人來這裡泡溫泉會順便吃的美食
每到假日人潮滿滿
的確泡完溫泉吃羊肉爐實在幸福
不要看店面前面這麼小,裡面可是別有洞天XD
而且還兩層樓可以容納很多人
環境還算蠻乾淨的就一般老店的裝潢
店家是前後的透天並排
中間的地方大到可以改一個魚池哈哈
醬料的部分提供豆瓣醬沙茶醬
可是羊肉爐本身蠻夠味的其實也不太需要
▲羊肉爐-$350
滿滿的羊肉加上芋頭豆皮
湯頭非常的香不會油膩
喝起來還有淡淡的中藥味
芋頭也是一大亮點
吸收湯汁的精華 簡直就是完美的搭配
羊肋排每一塊都很厚實
完全不會有羊騷味
滷得很透輕輕就可以咬開
真的很好吃
大山羊肉爐最有名就是便宜的小炒
不過其實說便宜也漲價很多次了哈哈
六七年前的時候真的就是一盤$100左右
只能說物價回不去
可是相對台灣西部市區的店
價錢還是蠻有競爭力
▲炒羊肉麵-$60
超大一盤的炒麵兩個人分一盤剛剛好
這個麵加上店家特製的滷汁
讓人一口接著一口停不下來
▲金瓜米粉-$60
米粉很香
搭配羊肉爐的醬汁來吃很好吃
▲蔥爆羊肉-$150
很下飯的一道菜
火候控制的還算不錯
▲客家小炒-$150
客家小炒我們一致認為今天最不行的哈哈
感覺料好像不太對
▲脆皮大腸-$200
邪惡可是又好吃的大腸
清得很乾淨也沒有腥味
整體來講大山羊肉好吃
炒類的話整體算不過不
一個人平均$200多在溫泉觀光區算是超值了
至於網路上面抱怨最多的服務....
因為我們去的時候是平日人不多
感覺是還好不會覺得到不好
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本文餐廳資訊：
大山羊肉爐
· 屏東縣 車城鄉 · 23則評論
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