美食專欄
豆專家
靠市民大道這邊的大安路 經常是去覓食的地方~在往忠孝sogo後門出口的方向 萊爾富的巷子道來 (原本的麗嬰房)發現一家 裝潢很日系 石子的牆面跟木頭的門框做搭配 有一種原味的感覺~再細看招牌 手作豆腐 豆皮 豆漿 乳白格子磁磚襯出豆腐專賣店的味道~另一面牆還有小小的造景 感覺是用心的店家~
12/26 開始試營運 ~菜單還在調整中~
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號(捷運忠孝復興站5號&4號出口步行4~6分鐘)
營業時間:7:30~21:00 {早餐7:30~11:00 午餐11:30~17:00 晚餐17:30~21:00}
電話:(02)2731-6991
服務很親切
優雅的燈光 很溫暖
桌面都夠大 整個視覺 空間很協調 舒適
優雅的燈光 很溫暖
古早味早餐7:30~11:00
商業午餐11:30~14:00 (晚餐)
下午茶14:30~17:00
今天跟幾個同事前來用餐 看到菜單 原來有分早餐.中餐及晚餐~餐點多的店 是我的首選~有麵.飯.點心.還有早餐~整個心花怒放~~撒花~ 看到菜單 已經在想心裡的口袋名單,下次要揪誰來~~優呼~~
首先 我們除了每人點了套餐川味麻婆豆腐 .梅干豆皮苦瓜封.鐵板醬燒豆腐. 滷白菜佐豆腐丸子.還有豆全席~
快全員到齊了吧~還有我最愛的湯葉豆皮 果然是行家必點~太太太....乾淨的豆香了~滑順的貼附在舌頭上 好像替舌頭蓋了棉被~~哈哈 碗底有些豆漿 我把它淋在有機胚芽米飯上 太搭了~~
川味麻婆豆腐
梅干豆皮苦瓜封
滷白菜佐豆腐丸子
豆全席
冰花煎餃
還點了最養眼的冰花煎餃 想看看它本人綻放的模樣~
以及田樂豆腐(手工鹽滷木棉豆腐搭配特調味增烤物) 竹簾豆腐(手工鹽滷豆腐以竹簾塑形蒸煮)
舞菇番茄酵素麵(下午茶主食)
田樂豆腐(手工鹽滷木棉豆腐搭配特調味增烤物)
竹簾豆腐(手工鹽滷豆腐以竹簾塑形蒸煮)
湯葉豆皮
餐點內 蔬菜是白菜佐素肉燥.桂花梅子番茄.手作豆腐與味噌醬.
桂花梅子番茄 白菜佐素肉燥
核桃胡
這就是人多的好處.可以點好多~都吃的到~~
現場能看到豆皮的出生地~剛剛吃下肚的 都是現做的~符合現在人要的~吃得安心
豆皮
好美
有喜歡的食材 能買回家
各式好油 可購
好美的洗手台 木頭的香氣
餐點吃不到五花八門的雜味 能吃到食物的原味 又不會淡而無味~
用餐氛圍 很舒適 店員也隨時都注意到需求~聊起天來 很放鬆 很適合大小家庭 同事好友聚餐~
能吃到環境 餐點都到位的素食餐廳並不多~
不說 還不一定知道自己在吃素食呢~~
店裡的鹽是使用三烤竹鹽
竹鹽在本草綱目中又被稱為「藥鹽」，因為其經過700~900度高溫的烘烤，而含有豐富的礦物質，近年來不管在日本或是韓國都是相當受歡迎的健康食品。
餐點皆為全素料理 除了早餐時段供應的油條含蛋
提供 現金 信用卡支付~
