美食專欄去之前就已得到許多誥誡，知道點餐不要多問，反正就是默默的跟著指示牌的說明一步一步照做就沒有被罵的可能。吃一頓飯如此戰戰兢兢，也是十分特別的體驗。
不想被罵，吃飯順序如下：
1、門口左邊拿菜單及筆
2、自行找尋座位
3、畫單完成，請將菜單放在櫃檯的最左邊，靜靜地放著即可。(低消90元)
4、聽到自己的餐點好了，需到剛剛放菜單的位置領取。
5、餐具放在在大長桌尾端後方的小桌上，覺得太辣櫃台處有免費的解辣汁喝。
6、吃完不用收餐盤，直接到櫃台結帳。
用餐期間剛好有組老闆熟識的客人，聽聊天內容應該是從學生時代吃到出社會的老客人。老闆講話很直接不拐彎抹角，即便你問他最基本的菜單放那裡，也不會直接告訴你答案，反而回說：「你看不懂嗎？」在這服務業精神不斷被曲解的社會風氣下，能夠這麼直率說這話的，想想還真找不到幾間。於我而言這樣的服務方式並不可怕，反而覺得坦率真性情。
辣炒雞丁飯(100元)，老闆辣椒給的大方，讓愛吃辣的妹妹吃的過癮也有些受不了，幸好店家準備的茶飲蠻解辣。果然老客人就是經驗老道，看著他們桌上一人一大杯解辣的綠茶，就知道有備而來。
打拋豬飯(90元)，這一道是網路上不少人強推的料理。口味與辣炒雞丁飯相比屬於小兒科等級，微微的辣搭配著絞肉的鹹香誘引著人想多扒幾口飯。絞肉的肥瘦肉比剛剛好，不會感到油膩或乾柴，怪不得那麼多人喜歡。
臭豆腐(50元)，這臭豆腐不僅臭還臭得很夠勁，喜歡吃臭豆腐的人一定不要錯過，醬料的辣度介於辣炒雞丁與打拋豬中間，較適合會吃微辣的朋友享用。整體來說，光頭泰式料理的調味都算不錯，只是若拿泰式口味的標準來看卻不夠地道，反而說是台式偏泰式的創意料理還差不多。價格上個人覺得略高了些，份量也偏少，若為大胃口的朋友建議多點些單品為佳，當然荷包也得深一些囉！
名稱：光頭泰式料理
地址：屏東市博愛路466號
營業時間：16:00-24:00
延伸閱讀
【屏東 恆春】恆春老街裡躲藏著的 南方皇后菲式美食：平日限定
【屏東市】皇家客禮夫咖啡茶飲專賣店：價格平實，用料實在的飲料店
【屏東市】福味肉圓：清淡卻很迷人的蒸肉圓 2018年1月更新
本文餐廳資訊：
最新美食文章
