新海派溢香園，台北天母，內容澎湃的江浙料理

主體是豆芽菜，充滿脆脆的口感。

麵筋 + 木耳，麵筋很厚，頗富嚼勁。

這紅燒鯽魚連骨頭都煮軟了，可以連骨頭一起吃，味道甜而不膩。

完全是素菜，外層的豆皮質地還挺厚，內餡雖是素料，倒也不失味道，儘管是一口一個，也是很大一口。

很普通的醉雞。

很紮實的碎肉凍，不只肉多，肉凍也很有味道。

蘆筍很脆，干貝就普普通通。

我以為叫沙律的一定是泰國菜，原來就是沙拉的概念，沙拉和龍蝦片底下藏著小黃瓜塊和紅蘿蔔塊，對我來說這根本是陷阱（掩面）。

牛肉真的嫩，至於彩椒，雖然不是我的愛，但吃起來的確脆甜。

牛肚和牛筋都很有嚼勁，又很入味，配上細細的蔥絲，更增添了香氣。

搭配刈包皮食用，肥肉的部分雖然超軟嫩，但也真是超肥的。

包著蜜火腿的土司麵包本身也是熱呼呼的，相當不錯。

魚肉很鮮嫩，蒸魚湯汁也鹹甜適中。

不同於紅條的鮮嫩，石斑軟嫩彈牙，一樣美味。

帶著藥膳的味道，其實我覺得還好，主要還是因為蝦子很燙又不好剝，所以我只攻克了三條蝦。

是帶殼炸的鹽酥蝦，胡椒鹽的味道很強烈夠味，但看到要剝殼真的有點懶。

這道菜的食用方式是服務生當場澆油拌炒，所以我拍到了湯匙的殘影。 味道很特殊，而且鱔魚用料毫不手軟。

螃蟹的部分食用不易，粉絲味道帶點微辣。

搭配酸到夠味的螃蟹醋食用，滋味絕讚，不過我的戰力只能完食一個蟹殼（喘）。

海參頗彈牙，配上滷透的豬腳筋，兩者相得益彰。

改以菇類與海參一起烹調，加入清脆的豌豆莢，味道較為清爽。

加點了招牌菜，豆腐本體吸飽了湯汁，非常多汁且夠味。

兩條銀絲卷，分別以蒸炸料理之，味道一般般。

味道有點像鍋貼，而且內餡容易散落，食用時需要多加注意。

一樣是鮮鍋餅，但改為包蔬菜、且小片得多，食用上比較方便。

就是外皮很酥的海鮮煎餅，內餡很紮實，蔬菜也很清脆，表現不俗。

說穿了就是……一口大小的小包子啊。

豆苗配著豆皮一起清炒，沒有多數豆苗會有的苦味。

蝦仁頗鮮嫩，配上不帶苦味的豆苗，挺不錯。

蘆筍挺鮮嫩，沒有太多纖維。

其實這道不怎麼有味道，不過順便學到絲瓜跟角瓜的分別，長知識了。

湯底滋味醇厚，與白菜相當對味。

我本來就喜歡大白菜，這種迷你版的大白菜當然也是我的愛。吃得很開心。

菇類和雞湯的結合，沒有加入任何陷阱食物（薑片之類的），加上味道又不錯，真是個好雞湯。

名字很好聽，其實就是蘆筍排骨湯。料多湯清蘆筍很脆，再以紅棗增添了甜味。

我曾經在西湖吃過類似料理，所以覺得這道菜還挺道地的，胡椒味濃厚，但羹本身味道很淡。

以味道濃醇的白湯作為湯底，加入許多材料熬煮而成，是可以品嘗許多食材的一道湯品。

出人意料很小一個，不過超級甜，如果太大一個一定吃很膩。

正值西瓜的時令，既甜且脆。