美食專欄景美夜市越南小吃~曾家麻油雞旁，烤肉米線爽口開胃
發表於：2018/01/29
袁彬是來到景美工作後，才知道越式料理裡還有米線這東西，越南小吃，位於景美夜市人氣小吃─曾家麻油雞旁，他的涼拌烤肉米線，其美味讓常吃越式料理的袁彬感到驚艷！外焦內嫩的烤肉、生菜、米線及花生粉，再淋上醬汁之後，爽口開胃。
相較於酸辣的越式河粉，涼拌米線最適合夏天品嘗，除了涼拌米線，越南小吃還有越式河粉、豬腳通心麵等料理，選擇豐富。
一、外觀
用餐空間狹窄，以兩條長桌併列，後方是瓦斯爐跟炒菜鍋，製作炒麵、炒飯等料理。
在攤位上掛著紅底白字，寫著越南小吃的布條，在隔板上，則貼滿料理的照片，色澤鮮豔的美食，總能吸引路人的眼光。
二、料理
(一)涼拌烤肉米線
富有嚼勁的烤肉，外焦內嫩，切成片狀後，跟米線及生菜疊在一塊，倒進酸甜醬汁，略為攪拌，冰冰涼涼，爽口開胃！袁彬跟補習班同事一致讚賞！
(二)泰式米線
酸辣的湯頭，肉質鮮美的蝦子跟花枝，搭配彈性十足的米線，在嘴裡交錯出精彩的樂曲。在冷冷的冬天，想點熱湯，可以選這一味！
(三)牛肉河粉
牛肉口感略硬，河粉的湯頭一般，沒有讓人感到驚豔之處。
(四)豬腳通心麵
豬腳是以白灼方式呈現，搭配通心麵，是一個很獨特的組合，很適合吃清淡的朋友。
地址： 台北市文山區景美街9-11號
電話：0966036656
袁彬的相關社群：
(1)官方粉絲頁
(2)官方Line@，ID=@yks1375s(>>點我)
(3)更多美照都在官方instagram(>>點我)
更多 越南小吃 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
越南小吃 (已歇業)
· 台北市 文山區 · 1則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
5月 15, 2023
隨著國民飲食西化及近年來新冠肺炎疫情的影響，台灣人民外食次數下降，再加上近期流行生酮飲食減糖風潮，肉類逐漸取代澱粉，進而影響到國民食米量，農糧署為推動臺灣米食，陸續舉辦碗粿、炒飯等競賽，去年以「飯糰」
編輯精選
新店快報
4月 28, 2023
台中獨享！活跳跳海鮮與日本A5和牛的極致享受，5月3日起正式登場同步開放平日午間用餐預訂，想吃趁現在！
時髦燒肉名店「燒肉中山」擁有燒肉界革命烈士的稱號，以消費者為導向的品牌文化，將頂級肉品以超值價
