美食專欄古早味台北米粉湯的湯頭竟會回甘！獨特甜不辣醬料鹹甜有夠味！
發表於：2018/02/03
意外發現在長榮路四段上靠近開元路口，有一家開幕不久的老台北-米粉湯，有來自景美夜市的米粉湯、萬華的甜不辣、安平的蝦捲及多樣現烤、現炸、黑白切等台灣小吃
米粉湯 $25，這湯帶著大骨慢熬出來的微白，湯頭清甜可口，米粉吃起來很順口，是店內招牌
綜合甜不辣 $45，有大片天婦羅、甜不辣條、白蘿蔔、油豆腐、竹輪、貢丸..等10種的不一樣，甚為豐富。
放在高湯中熬煮至Q軟彈牙，再淋上醬汁，口感一絕。
吃甜不辣的靈魂就在它的沾醬。
炸火燒蝦捲 $30，蝦捲都是現點現炸，外皮酥脆不油膩，內餡還吃得到整隻蝦子，口感豐富料多實在。
🚩老台北-米粉湯
🏠地址：台南市北區長榮路四段205號
☎電話：0925 196 961
⏰時間：11:00-21:00
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本文餐廳資訊：
老台北 米粉湯 (已歇業)
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