精誠牛肉麵館-崇德店，台中新體驗

話說這家餐館的牛肉，已經厚工到爐火純青、入口即化的境界。

或許有些人覺得牛腱、牛筋、牛肉就是要拿著餐刀，一刀一切的才能嗑它一口的刻板印象吧；然而，這家餐館的牛肉就偏偏不是，而是耐心的費時費工、不加一滴水的把肉給煮到軟嫩Q彈。人家說開餐館的就是不怕人家吃，還真的是一點都不怕人吃的，就是這麼的大一塊。

紅燒半筋半肉牛肉麵(小)粗麵

拿到菜單，哇嗚～還真不知從何選擇呀......若要問主廚推薦嘛，應該要問自己可不可以吃辣的，能吃辣的，其實可以挑戰一下麻辣口味的；如果像小編我的話，紅燒是首選、清燉是必要的啦^^。牛肉麵的搭檔-酸菜不能少，每個桌上都有滿滿的一大碗，記得要加喔。

哦，居然還有細麵、粗麵的選項，其實細粗麵條的口感，在於個人喜好不同囉。

其實小編有不能吃牛肉的朋友，這裡也照顧到囉，豬腳、豬排、麻醬麵，真是一應俱全。

小菜-蒜味小黃瓜

常備小菜-豆干海帶...

在店內的大冰箱裡，有著許多種類的小菜，當然，常見的豆干海帶、豬頭皮、泡菜....，有些小菜還不是想吃就能吃得到的，上次小編還吃不到蒜味小黃瓜呢，可見，小菜可不是隨便出出就好的唷。

只是要記得，星期二精誠牛肉麵館-崇德店公休喔，店家營業時間週一、週三~週日，AM11:20~PM09:30，地址：台中市北屯區崇德路二段222-1號，電話：04-2241 6682。(不曉得為什麽網站愛搞烏龍弄錯餐廳名字)

別光顧著吃ㄚ，看看店裡牆壁上【花甲轉大人】的導演、演員們的簽名...哇~真的太厲害啦

簽名牆真的很搶眼＿

PS.小編外帶一份牛肉湯回家，店家會分成肉、湯兩包，回家後作成牛肉湯泡飯，風味也是一等一的讚喔。