美食專欄╠陳記-爆漿雞排 高雄光華店╣
地址：高雄市光華二路390巷10弄25號（google地圖）
電話：0916420612
營業時間：15:30–23:30
陳記爆漿雞排位於高雄光華夜市的巷弄裡面，超隱密，根本就是光華夜市隱藏版美食，來到這，一定要去踩點看看，會發現陳記爆漿雞排有一般鹽酥雞店沒有的超犯規邪惡美食唷。
陳記鹹酥雞菜單上原味起司、明太子起司，甚至還有隱藏版的香蒜、泡菜或酸菜系列的爆漿雞排，胖咩的朋友聽說去10次以上了……
炸肥腸、小肉豆、台中甜不辣、日本地瓜條、實心QQ球都跟一般鹽酥雞店非常不一樣呢！
老闆你也太標新立異了吧！？XD
胖咩是來拜拜der~誤XD
這還只是一點點而已呢！等等來更邪惡的，宵夜時間會被禁的美食……
陳記爆漿雞排位於光華夜市廟口的巷子裡面，英倫電話亭的門面超新奇。
要進去裡面挑想吃的鹹酥雞哦~
看到亮點了嗎？
超有趣的老闆，戴上口罩超有跑男鄭愷的fu哦~顆顆
躲在廟裡的巷子裡的美食，無敵隱藏版~
胖咩吃完兩種口味的起司雞排後，下次決定要挑戰隱藏版雞排！
看到泡菜胖咩就一定會回訪~XDDD
▼陳記鹹酥雞
隱形菜單有很多美食哦~
可以看現場有什麼，有些是菜單上沒有的。
哇！有洋蔥圈！下次點……
平日東西較少，但假日會多出不少哦~陳記臉書上面有顯示……
傳說中的小肉豆……
通常只有早午餐才會出現，一般鹹酥雞幾乎很少有耶！
撲克牌號碼牌，一起來當賭神吧~（誤）
起司雞排製作油炸約15分鐘，美食是要耐心等候der~
只是算錢更慢，這個就……XD
直接上菜吧~
台中甜不辣 $35
台中的甜不辣超Q彈，還帶些甜味，越嚼越甜，咀嚼中還會有魷魚的香氣。
剛炸上來品嘗是一種Q嫩的魷魚香甜不辣，冷掉後呢，口感變更Q彈，越嚼越香。
炸地瓜 $50
來自日本的地瓜條，口感比一般地瓜條更綿密，而且冷掉後外皮還帶點酥脆呢。
地瓜山藥球 $50
地瓜球外觀很像近期超夯的QQ蛋，不過它是內心還有地瓜山藥的地瓜球與山藥球唷。
整體Q彈綿密，小朋友很喜歡哦~
一帶回家，我們家小波妞就立馬指定要吃地瓜球，連隔天都還吵著要吃耶~
小肉豆 $35
小肉豆鹹度剛剛好，口感滋味就是迷你版的熱狗，說實話，熱狗PK小肉豆，胖咩覺得小肉豆會贏~XD
而且一份35元東西還這麼多，覺得很便宜~
炸肥腸 $90
燈燈燈等 燈燈燈等！超邪惡的炸肥腸來了！
多汁肥嫩又帶點嚼勁的肥腸，包著蔥條，再叉蒜片進入口中，飽滿的油脂與蔥蒜的辛香立即在嘴裡舞動著，陳記還有在肥腸上撒一些調味，讓飽滿的口感帶些香鹹的滋味哦。
哦依系啦！
很難想像鹽酥雞店居然出現炸肥腸，真是太邪惡了……
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原味起司雞排 $70
原味起司雞排的雞胸肉炸起來不會柴柴的，趁熱吃會品嘗到起司的香濃，而且超牽絲，結合多汁雞排，根本超犯規！
起司夭壽多，所以香濃的滋味幾乎包覆了雞肉的味道，起司控激推！
我的起司流到盤子下面了~啊啊啊啊啊~
熱騰騰的起司溶漿，真是太誘人了~T T
雞排很大塊耶！
明太子起司雞排 $75
沒忍住又買一份明太子起司雞排，同時有起司+明太子的香濃與鹹味，搭配一起不單單只有起司的香濃而已，這個不管是不是起司控應該都會買單der哦。
明太子起司都跑出去了！！！
看的到明太子的魚卵呢！
超牽絲！
不過剛上鍋起司會比較液態哦，拍起來就沒辦法那麼牽絲，可是香味更濃郁，比較不會有起司的油感，所以建議起司雞排熱熱吃，才能吃出整體的美味。
今天的鹽酥雞大餐+田馥甄代言的喝了搖曳
就是不想減肥的概念了……
過年就是要放肆，胖就胖~顆顆
來自日本的地瓜條很特別，台中甜不辣深受胖咩喜愛~（手比愛心）
小肉豆好多喔，其實胖咩已經吃掉一些了~XDDD
小波妞指定地瓜球~
實心的地瓜山藥球，很Q哦~
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
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