這間店之所以吸引我,是因為他是附近裝潢的最為用心的一間便當店。買之前已經觀察了許久,看著人進人出生意興隆狀,難免好奇,好幾次都說要去買,但回到家就又給忘了,直至這個週一,才真正走進店內購買。
為了應付趕著上班的顧客,收銀台旁還特別設置了快點便當,怪不得之前等紅燈時就能看到來去很快的客人,原來是有這個緣故。事先做好放在保溫箱裡保溫的作法,在這一帶並不常見,對於趕時間的人來說,確實是很棒的想法。
看了看便當的品項,馬上被嫩骨便當吸引,嫩骨二字讓我想起在香港吃到的軟骨飯,那滋味現在都還記得。
回到家打開了要價70元的軟骨便當,突然有些傻眼,這肉乍看之下,跟普通的滷肉沒什麼區別,而且尺寸讓人感到些許空虛感,幸好肉質十分軟嫩,口感也與一般的控肉有所區別。口味鹹中偏甜,軟骨的部分燉的十分軟嫩,很適合天氣炎熱的時候吃。
配菜的部分不能自選,但青菜的調味並不會過重,吃清淡口味的朋友相信也能接受。一旁的香腸,口味普通,厚薄度也是會讓人傻眼的等級。整個便當中,最讓我感到無奈的是那跟隔壁排骨大王同一等級的軟米飯,並非不好吃只是不符個人喜好罷了。整個便當吃完,約有七分飽,同樣跟我一樣是大胃王的你,別忘了為自己多切一份水果。
名稱:大武鐵路便當
地址:屏東市大武路80號
電話:08-7550780
營業時間:08:00-20:00(週日公休)
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大武鐵路弁當
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