美食專欄台北國父紀念館站／川妹子成都川味料理，口味道地且菜式豐富的川味料理
發表於：2018/04/06
台北國父紀念館站／川妹子成都川味料理
【台北】川妹子成都川味料理
【My Blog】川妹子成都川味料理
【官網】川妹子 成都川味料理
【時間】
午餐：11:30～14:30
晚餐17:00～21:30
【地址】台北市大安區光復南路240巷52號（捷運國父紀念館站，2號出口）／Google Map
【電話】02-2721-6950
四川料理滋味相當不錯且菜式豐富，雖然大部分的料理都一片大紅，視覺效果上有些怵目驚心，但很多都是提味之用，真正辣到要叫救命的料理反而沒有很多，可以安心食用。
【白飯】必須加價才有，但沒有白飯，何以吃川菜呢！
【口水雞】很澎湃的口水雞，滋味酸辣，底下的醬汁沾著鋪底的美生菜也很好吃
【水煮牛】紅成這樣真是太恐怖了……但它其實都是花椒香，底下佈滿了切塊大黃瓜和豆芽菜，牛肉則是非常滑嫩好吃
【魚香烘蛋】半熟的荷包蛋淋上魚香醬，蛋汁和辣醬的搭配可謂相得益彰，蛋汁流出來的瞬間我們不知為何都倒吸一口氣（隨即大叫「啊戳破啦」XD）
【宮保雞丁】經典必點的川味料理，雞肉軟嫩不柴，辣椒香氣相當夠味，但真正提供辣味的是中間那些許新鮮紅辣椒
【酸豆粉絲煲】帶有些微酸味的酸豆相當開胃，搭配紅綠辣椒和碎肉沫，香氣四溢
【魚香茄子】魚香醬與茄子也是十分搭配且夠味的料理
【鳳梨蝦球】唯一沒有任何紅色的川味……還是該說是婚宴料理（笑）。蝦子肥厚、質地Q彈，比婚宴上吃的好多了
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本文餐廳資訊：
川妹子
· 台北市 大安區 · 28則評論
