美食專欄╠ 花葵壽喜燒 ╣
地址：801高雄市前金區自強一路96巷28號（google地圖）
電話： 07 215 9235
營業時間：11:30–00:00
用餐時間90分鐘
花葵壽喜燒位於前金區自強一路的巷弄裡面，是高雄超人氣的壽喜燒吃到飽哦！
有分午餐跟晚餐時段，建議肉控直接選晚上時段，肉品比較多選擇，價格大約差一百元而已。
胖咩前一周訂位就快沒有位子了，當天很多人都是現場等候，所以一定要訂位、一定要訂位喔！
很難想像這麼受歡迎的壽喜燒吃到飽居然位於巷弄裡面，即便不顯眼，還是客人多到爆滿，就算提前到現場等候，還是得等候訂位的人取消或吃飽哦~
偷偷說，花葵壽喜燒隔壁就是超人氣鏡面蛋糕——佐米特手作點心，吃飽後剛好可以過去吃甜點。
女生可是有兩個胃der~
話說回來，胖咩是3/29去的，沒想到4/1就說要漲價了，胖咩暗自竊喜，趕上最後一刻~XD
巷弄內裝潢格外獨特的日式風建築，不僅掛上壽喜燒的燈籠，牆壁與門窗都是精心裝設的深夜食堂風。
小小一間店，裡面座位肯定是很少的，加上二樓不到30席。
所以才說一定要訂位！
室內的牆壁與吊燈也充滿日式的風格。
吊燈很美。
偷偷說，裡面有長的超像Bii的店員哦！
（放心，文章裡沒有正面照，要自己去店裡看才知道唷XDD<<超欠打）
重點還是……女生！？
這簡直跟女排11一樣，讓人覺得hen可以呀！
酷到胖咩忍不住一直盯著人家看=///=~
櫃台有好多豆豆龍的東西，還有無臉男、杯緣子，很有趣的可愛風格~
進店就坐，先上一鍋滿滿的菜，還有三種肉類各兩盤，光是這些我們就花好多時間在消化了呢。
▲消費區
有些飲品還蠻特別的。
▲二樓座位
每個座位的桌上都有放置土雞蛋耶！
胖咩覺得蘿蔔泥跟柚子醋都很不錯哦。
▼花葵壽喜燒菜單
➡ 注意！
最左側是中午時段的肉品，中間是晚上提供的肉品，多了上等牛與上等豬，還有關東煮盤，讓胖咩超後悔沒在晚上來的~哭哭
我的上等牛跟關東煮盤啦！（倒地垂地）
中午時段跟晚上時段不同哦~
▼花葵壽喜燒價格
燈燈燈等~漲價通知，意思是說，菜單上的價格是舊的了~
啊啊啊~胖咩也想要一隻小費龍，好可愛哦~
▼肉品
牛肉 & 豬肉
牛肉切的算厚，在壽喜燒裡面涮幾下就可以吃囉~
油花相間的牛肉有飽滿的口感，鮮嫩的肉質也深受胖咩喜愛~
豬肉比較著重在肉質上，一樣涮幾下就超好吃的哦~
雞肉很扎實，格友說花葵家的雞肉沒有腥味哦，因為她是個超敏感的人，令胖咩超佩服，因為胖咩感受不到那股所謂的腥味。
（胖咩是個超不專業的美食部落客XDD）
豬肉切的也是蠻厚的，夾起來還是很有樣子的der~
雖然煮一煮會縮水……哈哈哈哈
以上純屬正常現象蛤~
牛肉要夾兩片比較有感，加上漂亮的油花，品嘗起來也超滿足der~
胖咩會將牛肉沾柚醋，可以減低油膩感。
蔬菜的部分很多樣化，豆皮、木耳跟玉米筍都很好吃，這些蔬菜經過壽喜燒甘甜的湯頭滾煮後，其實不沾醬就有滋味了。
烏龍麵
超級推薦，因為是讚岐烏龍麵，超Q彈der，所以BJ4。
▼醬料配置
可將旁邊的土雞蛋蛋黃加入蘿蔔泥中，口感很清爽絲滑，既有蛋香又夾帶蘿蔔的香氣，胖咩超喜歡~
第一罐是柚子醋，清爽的醬汁。
第二罐是芝麻醬，芝麻的滋味很濃郁，接近醬泥的感覺。
胖咩光菜就煮好久……XDD
店裡有麥茶可免費享用哦。
胖咩覺得花葵壽喜燒的湯頭很甘甜，價位算很不錯，當然，漲價之後會感覺小貴一點，不過以花葵超人氣的魅力，漲一點也是必要的吧~
不然以這樣的菜色與肉品，很容易被吃倒der~XD
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
