創立於1965年的梅子餐廳,也是台北的老牌臺菜名店,稱為臺日料理,傳統臺菜也可以吃到旗下的日式餐廳,朋友來台,便尋訪至此,有著眾多明星光顧的光環,老店倒是沒有失去風格,品嘗之下老味道還是可圈可點的。
梅子臺菜,對面則是旗下的梅子蒲燒鰻店,裝扮頗具古樸中式風格,許多名人至此,照片也有很多留念
午間人不多,這種老式調調很有味道,桌面也很乾淨
料理以傳統臺菜為主,紅蟳米糕、佛跳墻等等一系列大菜,也有小菜熱炒,小吃類,出名的擔仔麵,肉燥飯等也有供應,價位偏於中上。隨意吃,便點幾道大家喜歡的味道吃吃看!
煎豬肝:極為推薦的一道菜,豬肝個頭十足,煎的酥脆富有彈性,無腥味,口感有種鵝肝的風味
菜脯蛋:烘蛋蓬鬆裡面的菜脯口感很香
特別是蛋的香氣和酥脆的口感非常好吃,很厚實哦
蚵仔煎,還是比較喜歡夜市的蚵仔煎,這裡的蚵仔煎以蔥與蚵仔為主,粉用的少!
五更腸旺:入味的腸旺,鴨血嫩而腸處理的乾淨,口感彈口,酸辣的香氣十足,配飯吃極為不錯!
三杯雞:台灣三杯的做法也是特別,雞肉塊頭太大,火候有點過頭,肉比較干有些發死,雖然口味是不錯但肉質有些傷心。
鹵豬腳:一人一大塊的鹵豬腳,足夠的軟爛入味,真是肥厚啊!女生一人還真唯恐吃不下了
苦瓜鳳梨雞湯:不愛苦瓜雞湯,但這裡的苦瓜不苦而雞肉嫩香,帶有清香的鳳梨味道,原來是用了傳統的醃製鳳梨,滿滿一鍋雞湯雞肉量也是很大,湯頭清爽,喜歡喝湯的姐姐差不多一人就要半鍋了吧!
小吃三點:擔仔麵、切仔面、肉燥飯,倒是讓沒吃過台灣小吃的朋友們品嘗了不同的味道,重於肉燥的擔仔麵口感還可以,比較起來切仔面雖然平平但到時能喝到湯頭的鮮味。
老店的味道確實是有可圈可點之處,對於煎豬肝還有這執著的念想,用餐末,附贈上現打的麻吉,軟爛Q彈。
雖然沒點什麼更為傳統精緻的臺菜,但幾道簡單的家常小菜已能嘗的到手藝與味道,老店風韻猶存,用心之作客人吃的也開心那!
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