美食專欄
母親節將近，還沒計畫要帶著媽媽去哪裡慶祝嗎?
像是出去旅遊，或是找家餐廳大家齊聚用餐也很不錯~
鄉野炭燒羊肉爐安平店鄰近安平老街，可以安排一下安平一日遊啊~
先到安平的各個景點走走，晚上再帶著媽媽來個溫補的羊肉爐也很不錯吧!
鄉野羊肉爐安平店就位在林默娘公園旁的平豐路上，
台南不只有牛肉啦~也有這家在地羊肉爐!
很適合到安平玩的朋友，享用個美味羊肉爐，吃飽滿足的回家。
https://line.me/R/ti/p/%40ggr2826p
一走進來環境寬敞舒適，跟傳統看到的羊肉爐店很不一樣！
店內播放著舒服典雅的音樂，整體用餐氛圍更提升，
而且你們有發現嗎?這裡的桌椅高度跟總店的也不一樣耶~
總店的椅子是低低的像是小板凳，安平店椅子高度變高了，用餐起相較舒適!
醬料區及餐具都可以自行拿取，一旁還有放包包的置物籃呦~
鄉野炭燒羊肉爐安平店菜單
主要販售羊肉爐，還有季節限定3~9月才有的清燉羊肉爐呦~
怕夏天吃藥膳的會太燥熱的朋友，可以試試清燉羊肉爐，換換口味也很不錯!
一旁還有些單點食材，像是麵線或是羊肉燥飯也是必點的!
火鍋料在冰箱，一律60元，想吃什麼自己拿!
這裡也有推出一碗小羊肉!!
很適合肚子餓，個人來吃羊肉湯配上羊肉燥飯，
正餐宵夜都很適合，來林默娘散步運動後可以補充體力！
想吃羊肉不用揪，一個人也可以品嘗到這美味~
哇哇哇~快來看看那天點了什麼吧!
喜歡看到吃火鍋的時候，食材擺滿桌的樣子!
也很喜歡跟三五好友或是家人共鍋，有一種圍爐聚餐的快樂氛圍~
清燉羊肉爐 $580 （季節限定3-9月）
3-4人食用剛好，裡面的羊肉我覺得還不少。
建議先喝看看清燉羊肉爐的原味，
再慢慢地加入其他食材，品嘗湯頭的巧妙變化
店家介紹湯頭使用多種蔬菜下去熬煮，喝起來是很清爽不膩口的
夏天來說很適合，感覺不燥熱！
火鍋料一律 $60
玉米筍、豆腐、豆皮、木耳、手工極品貢丸，可以加湯，湯越煮越夠味～
貢丸吃起來脆口，咬下有肉汁的感覺！是好吃的貢丸~
玉米筍及木耳吃起來都有種脆脆的口感。
豆皮吸附了湯汁的精華，咬下後有汁的感覺。
喜歡吃什麼火鍋料，就加什麼!
小羔羊肉片 $150
吃鍋物一定要涮個肉片啊!!羊肉片當然也不可以錯過~
肉質嫩口有彈性不老柴，肉香濃厚，沒有腥臊味，涮一下即口入口!
加入食材後，湯頭喝起來更加清甜爽口且溫和
清燉的羊肉爐很適合夏天!
羊腳筋 $150
燉煮的透爛，帶點Q彈的口感，很嫩！
感覺有豐富的膠原蛋白，還可以吸骨髓，有軟軟的口感，精華都在裡面。
蒜香麵線 $40
麵線口感帶Q，上面有添加一點蒜香提味，整體不油膩。
羊肉燥飯 $30
肉燥飯很夠味，有羊肉的香氣，滷汁調和的恰到好
吃不油膩也不會覺得調味過重。
夏天也可以吃羊肉爐啦~
清燉的很適合夏天，清甜的口感讓羊肉鮮美呈現
有興趣的朋友可以去試試囉!
還有一碗小羊肉呦~
INFO/
鄉野羊肉爐-安平店
06-298 1977
台南市安平區平豐路426號
周一~五 18:00-00:00
周六、日17:00-00:00
鄉野炭燒羊肉爐-永華店
06-264 6282
台南市永華路一段243號
周一~五18:00-02:00
周六、日17:00-02:00
周二公休
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