美食專欄
Fanier 費尼餐廳與知名的早餐店拉亞漢堡同屬森邦集團旗下餐飲品牌之一
在2012年推出,台灣有台北瑞光門市及新竹竹北門市,門市據點也片及大陸各城市
此次造訪的是位於捷運西湖站附近的瑞光門市
兩層樓偌大的用餐空間,方能容納內科的上班族顧客人潮
晚上前來用餐時,人潮沒那麼多,多了分寧靜感
簡約的美式工業風格,打造出新穎舒適的環境
Fanier 費尼餐廳主打不論是悠閒早午餐,或者與同事相約午餐挑選的漢堡及義大利麵
午後時光小食烤得酥脆的墨西哥餅,甚至進入夜晚與家人朋友歡聚共享的開胃拼盤
多樣化選擇滿足不同客群的美食慾望
且沒有限制用餐時間,是個能悠閒聚餐的好去處
桌上備有調味料.餐具.漢堡紙
熱帶風情水果茶(熱) $139
不用提醒店員就先貼心的準備了兩個杯子
有著百香果及金桔的酸香氣味,新鮮的蘋果果肉,味道不會甜膩
能再回沖,回沖後味道也很足,很適合涼涼的天氣來上一杯
每日冷壓鮮榨果汁 $120
依照每日進貨的水果製成,會有不同口味的驚喜
當天喝到的是梨子汁,但感覺有多加入了蘋果,香氣及甜味更多層次
蜂蜜香柚雞翅 $160
金黃酥脆的外皮多了蜂蜜的甜香及柚子醬的酸甜香
打破以往雞翅多以鹹口味呈現的料理方式
酸甜的滋味有解膩的功效,一隻接一隻很是涮嘴
碳烤嫩雞胡麻溫沙拉 $240
一整個木盆裝了滿滿的嫩雞胡麻溫沙拉,光看就很有飽足感
涼涼的天氣不想吃冰冷的食物又想多吃蔬菜,這時溫沙拉是最好的選擇
多種新鮮脆口的生菜,搭上軟嫩的烤雞肉及香濃的胡麻醬
最後在放上一顆半熟蛋,將流溢出的蛋黃拌入生菜,又是不同風味
一旁的起司餅味道鹹香,但口感有點受潮的感覺,本身較不愛
香濃起司雞腿堡 $220
漢堡上桌前,店員會貼心的詢問是否需要剖半
也能用桌上的漢堡紙包覆食用,不用擔心吃的都是
帶點酥脆口感的麵包包覆雞腿排.起司醬.番茄.生菜,一整個份量十足
雞腿排雖是油炸得但不會有油膩感,肉質也滿軟嫩,可惜表皮沒那麼酥脆
濃郁的起司醬增添的香氣,及濕潤的口感
辣味鮮蝦茄汁麵 $260
一份辣味鮮蝦茄汁麵共有5隻蝦子,可惜的是是用發過的蝦仁而不是新鮮的蝦子
雖然蝦仁鹹味較足及Q彈,但少了新鮮蝦子的鮮甜味及口感
而茄汁的部分是利用新鮮的番茄製成,但味道有點過稀
整盤吃起來很空虛
唯一不錯的是麵條的軟硬度剛好,還保有彈牙的口感
Fanier 費尼餐廳-台北瑞光店
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號
電話：02-2659-7752
營業時間：週一~週日 11:00~21:30
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