取消
搜尋餐廳
搜尋
台南市


中午來用餐的這間店家真的是店如其名,就開在巷仔內,且還是巷子中的巷子,幸好店家在巷子口有置立引導招牌,所以還蠻好找的。

店內有紙本菜單可以勾選,然後有飯、麵和肉圓,而鍋燒系列似乎也蠻受歡迎的。

另外桌上有各式調味料可以添加。

肉燥飯,肉燥以肥肉居多,卻沒有黏稠感,但鹹甜味十足,然後吃起來頗為濕潤,店家醬汁淋了不少,不錯吃。

肉圓,店家會給蒜泥和香菜,不敢吃的人可以事先跟老闆說。而肉圓皮非常軟Q,黏性頗強,似乎是使用油泡法去烹調的樣子。然後內餡放了肉塊和筍丁,肉塊咬起來很鮮嫩,筍丁則是頗為脆口,還可以。

擔仔麵,和我吃過的傳統担仔麵有點不一樣,麵條是油麵,非常滑溜的口感。然後配菜是豆芽菜,但給的有點少,而湯頭幾乎以肉燥的鹹香味為主,少了股鮮味,且有點太過偏鹹甜,吃完會口乾舌燥,不怎麼合我的口味。

用餐時間:2018/05

地址:台南市北區北園街53巷17號

電話:06-2348905

營業時間:平日10:00~22:00/假日10:00~20:00


更多 巷仔內肉圓 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5633b7ef2756dd46cfcfdf61
本文餐廳資訊:
巷仔內肉圓
4.3
· 台南市 北區 · 15則評論

🔍 搜尋更多相關主題

台南美食、巷弄美食、肉圓、擔仔麵、麻糬、台南北區、台南旅遊、吃在台南台南-正餐-麵店台南-正餐-肉圓
快訊
快訊
快訊
快訊
快訊
快訊
推薦專欄文章:
東京人形町百年傳承 台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席全預約制專人桌邊服務!極致饗宴頂級A5和牛、「爆量雲丹丼」限期登場最奢華的饗宴體驗:阪前鐵板燒打造秋季美食饗宴慶祝台北、桃園雙店盛大開幕王品「原燒」概念店進駐西門! 經典吃法 vs 創新料理,40多款自助吧無限放題日本頂級甜點餅乾品牌 - YOKU MOKU 全新推出「青山本店手作甜點」呈現東京與台北零距離的甜蜜滋味!
開啟美食專欄