美食專欄
01｜上週日，跟五專學妹們吃飯，五專畢業後大家各奔前程，終於找到機會好好聚餐聊聊天，討論後決定選這間位於信義區的「非常泰」概念食坊。
除了因為炎炎夏天，泰式料理酸酸辣辣開胃好入口外，非常泰信義店位置方便在市中心，市政府捷運站步行6-10分鐘，吃完可以到信義區走走逛逛或看場電影，非常方便。
02｜來到Neo19的二樓，可以發現不論在Logo設定、配色和餐廳的裝潢上，『非常泰』和同集團下的『瓦城泰式料理』都蠻大的不同。非常泰的螢光綠標準色，看起來多了一股叛逆現代，而瓦城的紅底和毛筆字，則較為中規中矩，裝潢上非常泰也別於瓦城的溫馨路線，看起來更有些時髦質感。
04｜雖然我們都知道其實泰國沒有月亮蝦餅這道菜，月亮蝦餅是在泰國的華僑融合東南亞特色發明的一道「偽泰式」料理，但多年來幾乎也成了吃泰式料理必點的熱門菜之一。
非常泰的月亮蝦餅經過油炸後外皮呈現非常漂亮的金黃色，裡頭的蝦肉分量多，每一口都能咬到Q彈的蝦肉，配上泰式酸辣醬汁十分順口。
05｜檸檬清蒸魚上桌，滿滿的檸檬香氣撲鼻而來，泰式料理的酸和中華料理最不同的就是，中華料理的「酸」多為醋去提味，而泰式料理則多為檸檬，檸檬除了能夠讓料理更加開味外，也能提升魚的鮮甜；這道清蒸檸檬魚肉質軟嫩幾乎無刺，入口充滿檸檬香氣，吃起來非常爽口。
06｜在涼拌青木瓜和辣炒豬肉中我們選擇後者，泰式辣炒豬肉加入九層塔、番茄和辣椒大火翻炒，好香好下飯，連平常飯吃少的小鳥胃都能一匙配上半碗白飯！
07｜非常泰的套餐內附有白飯吃到飽，可以選擇台灣米、泰國米和較特別的紅藜麥，我們選擇細長鬆軟的泰國米，喜歡泰國米那種香糯口感配上泰國料理實是絕配。
08｜因為選了辣炒豬，所以雞肉部分選擇了椰汁綠咖哩雞，這道辣度不小，綠咖哩的椰汁香氣非常開胃，雞肉肉質細嫩。
09｜蝦醬炒空心菜的空心菜很嫩，可能也是夏季到來是空心菜的產季，吃起來不「刮」，菜葉很嫩，加上蝦醬大炒後也是非常下飯的一道菜色。
10｜這道嫩烤松阪豬是我們套餐外另外加點的料理，松阪豬肉質脆口細嫩，烤過後油質逼出充滿豬肉香，底下鋪了滿滿的洋蔥絲一起入口非常清爽，我認為是今天最棒的一道料理！
11｜飲料部分因為騎車沒有選擇酒類，選了泰式奶茶，但非常泰的泰式奶茶沒有讓我非常喜歡，聞起來很香，但喝久了會有一種膩口之感。
12｜當天做的座位區，剛好在窗邊採光很好，拍照起來很漂亮，不太會被鄰桌干擾，聊天起來非常暢快。價位整餐吃下來加一成服務費每人平均約$700，在泰式料理中算是中高價位，其中嫩烤松阪豬最為令人驚豔。
相信要找到更道地的泰國菜「非常泰」非第一選擇；但是環境舒適明亮整潔，服務人員親切，我們一聊天下去沒注意時間...最後整整待了快五個小時！中間服務人員沒有任何讓人覺得不舒服，以服務和氣氛來說，這次用餐非常滿意。
店家資訊📍
店名：非常泰 Neo19店
地址： 110台北市信義區松壽路22號2F
電話： 02 8789 6200
營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00 (五.六營業至22:30；六.日無店休)
消費日期：2018年5月
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