麻木不能 ~ 芝山火鍋推薦/創意麻辣湯底 一個人也能來吃的平價鍋物 - 捷運芝山站

【麻木不能】

電話：02-8866-2339

店址：台北市士林區福國路24號

營業時間：11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 20:30

公休日：每週一

臉書專頁：麻木不能

他們家附近開了間新的鍋物店

趕緊來嚐鮮吃好料，邊吃邊聊天

店內冷氣強力放送，不怕汗流夾背

餐具及醬料都置放在桌面上，讓客人自行取用

牆面上有壁掛抽取式面紙

雙麻麵

店內招牌麵食，麵條用汆燙的方式烹調

淋上店家秘製研發的獨門醬料

搭配綠色蔬菜及蔥花

選用Q度、彈度都讓人讚不絕口的麵條

烏龍麵那不軟爛的口感，吃了不易膩或乾

噴香的醬料很加分，麻中帶辣是味覺上的一大享受

夠味有勁好過癮，愈呷愈涮嘴

叻沙豬肉鍋（麵）

萍萍點了充滿南洋風味的叻沙湯麵

在一般的店家可是吃不到的

鍋物有搭配麵、飯、冬粉（三選一）

肉片選擇了豬肉

橘紅色的湯頭，非常的誘人

麻木不能的鍋物真的是料多實在又大碗

鍋裡的配料放了好多種，都是店家挑選過的

用菇類、豆腐及玉米筍來取代火鍋配料

其中這個魚板很不一樣，QQ的不軟爛

湯頭香氣濃厚，入口順香

帶有微微辣度及奶香味，非常的迷人好喝

超好吸的烏龍麵，滑Q帶勁

肉片都是現切現煮的

每一鍋的肉量多達110g，給你滿滿地肉感

豬肉片不帶腥味，薄薄一片油花分佈的很平均

吸附了香濃的湯汁，香嫩不柴口

麻辣牛肉鍋（飯）

友人點的麻辣鍋選的是牛肉片

還另外加點了蝦子大大增加了澎湃度及鮮甜味

麻辣鍋的辣度是可以做調整的

白飯

白飯煮的好吃也，軟硬度適中

拌點湯一起吃，輕鬆嗑整碗

麻辣鍋的配料多了魚片，我們又加點了蝦子

整個充滿了海鮮味，好豐盛

魚片非常的扎實，口感也很不錯

高麗菜增加了湯頭的甜度

吃火鍋也不能少了每日需要的蔬菜量哦

湯頭看起來是清清的，喝起來可是很夠勁的

一入口香氣佈滿在口中，後勁的麻及辣度漸漸散開來

好喝又對味

麻木不能 Menu

從湯頭到切肉都店家自己來

客人點完餐才現煮

七種不同的特色湯頭

冬天吃暖胃、夏天吃很開胃

價格從150-200元

料多實在，湯頭香濃很夠味

麻木不能 用餐環境

從捷運芝山站到『麻木不能』不到3分鐘的腳程

黑底紅字的招牌及亮紅色的提字，很亮眼

店內座位分成三排，算是蠻密集的

以2-4人桌為主，用餐翻桌率頗高

燈光明亮、環境也很乾淨，回訪意願大增

還有一定要提的「大理石」桌面，很有時尚感