美食專欄新竹真的不是美食沙漠
排除一家人開的鴨肉麵（就是同姓氏的那一間啦！）還有其他間鴨肉麵其實都滿優秀的
我本身不是很愛鴨肉麵（除了公司附近的福鴨肉麵是沙以外）因為我不喜歡甜甜的麵
但是老爺卻對這間情有獨衷，不住在關埔附近之後，他時常還會想起它，不給他吃他就犯相思（說得像鴨鴨是他戀人一樣）
被說服了很久以後我終於願意再來挑戰甜甜鴨肉麵
這間「原來來鴨肉麵」就在竹科出來熱鬧的光復路附近
假日大家跑光光，老爺說難得來不用排隊
乾乾淨淨的滷味
老爺其實最想念的是他們的辣椒～～只要一滴就瘋狂
令他朝思暮想的鴨肉麵來了 一上桌我試了一下口味，確實是甜的沒錯，但也沒有甜到我受不了，有點偏油，但是就是被油炒到很香
這時老爺滴了一滴辣油，整個味道提升，變得更「涮嘴」了
肉片不算少，還滿大方的
蝦仁炒飯
這個意外的好好吃，飯一粒一粒每一粒都有炒入味，蝦仁多又脆！
這時「一滴入魂」辣油又來了，真的是辣到不行，偏偏又好吃到不行，要不要吃美食都得受滿身大汗的折磨啊！
蛤蠣湯也是老爺讚不絕口，蛤蠣超大顆，粒粒飽滿，咬下去都會噴汁噴很遠
不介紹，也許你跟我一樣不知道
它只是平凡的鴨肉麵，卻真的能炒出不一樣的香味
哪怕它吃起來真的甜甜的（很介意）
如果不你不喜歡吃甜甜的鴨肉麵，但又想嘗試新竹名產之一的鴨肉麵，真的可以來試試！
地址：300新竹市東區長春街1號
營業時間：10：30-13：30 / 17：00-20：00
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本文餐廳資訊：
原來來鴨肉麵
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