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新北市



說到汐止區的水餃大家應該不會忘了這家

當日現包現煮的好滋味擁有不少死忠顧客

除了水餃誘人之外小菜及麵點選擇也不少


店家資訊

阿亮水餃

地址:221新北市汐止區忠孝東路408號

電話 :02 8648 7625



位在汐止忠孝東路上的"阿亮水餃"

算是汐止區享有高人氣餃子店之一

其實前往購買相當多次不過大都外帶

這次難得在店內用餐卻碰上大雨來襲

匆忙地都沒好好拍一下店內的模樣

不過我想美食才是店內的重點才是吧!!

儘管是小吃店但因有整新過看來乾淨整潔

麵點小菜湯品及招牌的水餃也是一樣不缺



店家很貼心切好的小菜都會先用保鮮膜包著

大家可以隨著自己的喜好挑選喜愛的小菜配

像這豆皮和海帶拼盤簡單的滋味是佐餐首選



還有現燙的肝連肉配點薑絲

上桌前店家還會再過熱水燙一下



綜合更裡面有著花枝羹和魷魚

湯的濃稠度適中還有點綴蔬菜蛋花

喝來相當順口配點辣椒醬滋味更好



魷魚的口感偏軟花枝羹的個頭則不小

這樣一大碗喝來也讓人很有飽足感說



不喜歡羹湯的話店內的餛飩湯也可以試試

餛飩的個頭不是那種很迷你精緻的

不過一口咬下皮薄內餡的滋味很鮮

就連超愛餛飩的挑剔鬼也喜愛這餛飩湯的滋味



燙青菜當然也不能不點上一份

用餐一定要注重均衡的重要性

川燙過的地瓜葉燙得夠軟爛

簡單的調味補足了蔬菜的需求



最後當然是招牌的水餃~~

店內有鮮肉/韭菜/高麗菜三種可選擇

不過通常在店內享用沒有特別說大都提供韭菜和鮮肉各半

本來挑剔鬼後來聽到有韭菜得頗有微詞

搞的老闆娘聽到了還特別幫忙盡量都換成鮮肉口味

結果第一輪先來10顆餃子只有兩顆韭菜的

剩餘的五顆餃子也全都是上鮮肉口味的.......

(在笨都知道水餃理當吃韭菜口味的才是)

看看這一顆顆渾圓飽滿的餃子賣相相當好



我喜歡他們家的餃子都是當天現包下鍋的

最重要的是餃子的個頭大小也剛剛好

太大或太小顆的都不太吸引人



被挑剔鬼挑剔的韭菜餃子還是被我逼著要他吃一顆試試

沒想到一口咬下的他突然發出讚嘆聲.......

哇!韭菜的好好吃ㄟ.......(你是在說廢話嗎?!)

不好吃我有可能帶你到這來試試?!

儘管你現在才說好吃也來不及換口味了

一口咬下內餡還帶著水分滋味很鮮

更不會有過重的韭菜氣味~~



鮮肉餃子簡單的搭配些許蔥花包製

同樣也是鮮味十足好吃的讓挑剔鬼一顆接著一顆

明明說好的一人一半瞬間都被他給搶食光光

除了可以內用之外店家也有提供外帶水餃的服務

不過數量如果購買較多建議還是先電話預約一下


周珉榕
160篇食記
本次 阿亮水餃 用餐評分:
5.0
更多 阿亮水餃 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c45835ff52468507b2400ee
本文餐廳資訊:
阿亮水餃
5.0
· 新北市 汐止區 · 2則評論
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