美食專欄新店餐酒館推薦 ‧ H&W ‧ 喝不夠？來缸臉盆大的大碗公調酒吧！ ‧ 新店大坪林美食 ‧ 美式餐酒館
提到新店，大家會想到的可能是一些景點，像是碧潭、烏來、獅頭山，或是最近IG卡很紅的觀音洞、濛濛谷，
不過今天到新店吃的是一家叫做H&W Restaurant and Bar的餐酒館。
相信上個月許多人都是到餐酒館去追世足賽！而現在雖然世足賽閉幕了，但我想大家對餐酒館的熱情是永遠不會謝幕，
畢竟不論是豪邁地大口吃肉大口喝酒、還是優雅地品嚐美食啜飲美酒，應該都不會有人不愛吧！
即使不喝酒，喝點特調茶飲果汁，感受現場的歡樂氣氛，也是很醉人！
地址：新北市新店區北新路三段65巷5號（點擊連結GoogleMap）
鄰近捷運站：大坪林站
用餐年月：2018年07月
電話：02 8665 4388
營業時間：每日 18 : 00 - 01 : 00（週五、週六延長營業至03 : 00）
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/HomeandWorld/
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H&W在新店是間小有名氣的餐酒館，主打特色調酒、進口啤酒，
我當天去吃是覺得餐點還蠻不錯的。
（喝酒不開車，開車不喝酒）
來餐酒館最重要的就是交通方不方便，畢竟喝酒不開車，開車不喝酒，
如果能搭乘大眾交通工具的話自然是最好囉！
H&W的交通很方便，從捷運大坪林站走過來大約四、五分鐘。
目前七月每周日都有歌手在這邊駐唱！
當天我是預約平日星期四晚上七點半的位子，想說人會比較少，
但想不到一樓也是呈現坐滿的狀態，
即使到了晚上十點多，一樓跟二樓還是坐了幾桌，
欸！隔天可是要上班的欸！
我本來以為餐酒館幾乎會來的都是年輕人，
但想不到也是有年長一輩的男女顧客跟家庭來這裡用餐，可見H&W算是老少咸宜。
這邊的生啤酒主打的是法國可倫堡的1664以及健力士的司陶特啤酒。
想要比較冷冽清爽的拉格或是比較厚重的黑啤酒，這邊都有得選擇。
當然冰箱裏頭也有進口的各式精釀啤酒，可以挑款喜歡的來試試，
如果沒有頭緒的話，也可以告訴店家喜歡什麼樣的口味，由店家推薦。
當然餐酒館不能少的是老少咸宜的調酒，
這邊除了一些耳熟能詳的性慾海灘、摩西多、柯夢波丹等等經典調酒之外，也有店家的特調，
也可以請店家推薦適合的口味。
餐酒館還有一個不能少的元素就是店家與顧客的互動活動囉，
這邊每周六有個啤酒王的遊戲可以玩。
店內隨處可見空酒瓶的裝飾，很有意思！
H&W的用餐區域分為一、二樓。
相較於一樓鐵件木材工業風的鐵木桌椅，二樓則多了比較舒服的多人沙發座，
可以點一桌菜一桌酒當個沙發馬鈴薯看著一旁的投影螢幕或電視機。
側拍隔壁兩對中年夫妻用餐後的桌面，
如果覺得一杯一杯的生啤酒喝起來不夠過癮的話，直接叫一台生啤酒機到桌上吧！！
（他們也真的很會喝啊！）
（喝酒傷身，切勿過量）
菜單
除了常規菜單之外，
這邊夏季冬季時都會有另外的專屬菜單，
夏天是比較酸香清爽的菜色，冬天則有一些暖身的鍋物等等。
辣雞翅 N.T 180
美式餐廳不能少的辣雞翅，
相較於一般的紐奧良，這邊的汁收得比較乾一些，
辣度跟酸度上比較高。
外面烤得有些微微的脆口，烤得火侯掌握得蠻好，口感不錯，
是H&W下酒的必點菜色！
炸物拼盤（大） N.T 380
如果怕炸物單點一份口味太單調的話，那就點拼盤吧！
但點拼盤總會有種東西少給份量小，價格卻不會比單點來得划算的感覺。
不過H&W的炸物拼盤很夠意思，大拼盤裡面有薯條、洋蔥圈、雞柳條、鱈魚條、乳酪條等五種炸物，
而且一種大約都有個四、五條，份量上我覺得店家蠻阿撒力的！
搭配的沾醬有蜂蜜芥末跟番茄醬。
洋蔥圈用啤酒麵糊下去炸。
乳酪條建議趁熱吃，可以吃到起司融化的最佳口感。
H&W特調大碗公 N.T 980
多人用餐，或是愛喝調酒又酒量好的話，乾脆直接來個一大缸吧！
這缸大碗公足足有臉盆那麼大！
一般調酒都是一杯一杯的，但這款算是多人分享餐的概念，份量上適合四到六個人一起分享，
雖說是大份量但由於擺盤上挺美，所以不顯得粗曠。
味道上是以紅酒為基底，並且以朗姆酒來增加口感的層次厚度，
調味上有加入柳橙、蔓越莓以及一些草莓，上頭點綴著玫瑰花瓣、糖漬橙片以及香吉士，
所以整體上是款酸甜口味的調酒。
酒精味不會太濃，但喝多了後勁也是蠻強的，
適合想喝酒，但又不太喜歡酒精味的朋友。
鹹蛋筊白筍披薩 N.T 260
義式披薩簡略地區分可以分為羅馬披薩與拿坡里披薩，
羅馬披薩的餅皮屬於薄脆，拿坡里披薩則是注重麵團的嚼感及麵體的麥香，
這邊算是偏拿坡里的披薩。
披薩是這邊主打的餐點之一，
這裡強調是店家自製發酵手揉，就餅皮這一塊，我是覺得還不錯，或許以拿坡里披薩的角度來看，餅皮發酵的還不到，
但就這個價位的來說，我覺得算相當不錯了，咬起來帶有麵香！
H&W的披薩很有趣，口味都相當獨特！
我本來想吃泰式檸檬魚披薩，不過可惜當天賣完了，
所以點了一款很台的鹹蛋筊白筍！
蠻令人意外的，鹹蛋黃跟披薩居然也挺搭，
吃一吃甚至會覺得鹹蛋黃能放多一些！
瑪格麗特披薩 N.T 260
瑪格麗特披薩，是拿坡里披薩的經典口味。
原名瑪扎瑞拉披薩，簡單講就是加了瑪扎瑞拉起士的披薩。
後來十九世紀某位國王帶著他的王妃瑪格麗特到拿坡里玩，一位披薩師傅獻上許多款披薩，
瑪格麗特王妃最愛的就是這款瑪扎瑞拉披薩，從此這款便以瑪格麗特為之命名。
這款也是我最喜歡的披薩口味，簡單而經典，通常吃披薩這款是我必點口味。
這邊的瑪格麗特還不錯！
肉拼盤 N.T 580
超暴力的肉拼盤！
肉控肉鬼看到這份應該眼睛都瞪大，頭上都有一個大大的驚嘆號了吧！
這份肉拼盤是由德式香腸、烤豬腳以及豬肋排所組成。
脆脆的德式香腸切片，
豬腳帶有豬皮，有些微微的脆口，
也因為豬皮經過烤炙，豬腳上帶有一些歇的膠質黏嘴，
Ｑ彈綿滑的口感在嘴裡很有層次。
隨餐也有附上酸菜，可以搭配著吃。
店家在上桌時就已經先幫顧客把豬腳肉貼心地取下來，
當然如果還吃不過癮的話，旁邊的豬大骨骸有一些脆皮跟軟骨可以啃！
燒烤是美式料理的靈魂之一，而豬肋排更是其中的經典。
美式燒烤大致上可以分為三個派別，「曼菲斯」﹙Memphis style﹚、「堪薩斯」﹙Kansas style﹚與「德州」﹙Texas style﹚。
目前台灣的豬肋排大多以堪薩斯為主流，
其特色是以濃厚的番茄醬當基底的烤肉醬做主角。
H&W的豬肋排也是帶點番茄醬的酸溜。
有些豬肋排吃起來挺夠味，一口啤酒一口豬肋排的確很爽快，
但終究帶一點膩口。
H&W的豬肋排我覺得算是稍微沒那麼膩的，上頭又撒了一些紅椒粉，微微的辣感又減輕一些膩，
旁邊的豬肋排燒烤到邊邊有點脆度，咬下去蠻軟嫩的，輕輕一咬可以骨肉分離。
老闆的最愛 N.T 280
名字就叫老闆的最愛！
是款鐵鍋紅醬肉丸搭配餐包的組合。
肉丸上面有覆蓋大片起司，增加整體味道的厚度層次。
除了起司之外，這份肉丸裏頭可是還另有玄機唷！
切開裡面還包了一整顆的水煮蛋，
這道菜的做法很像鳥巢沙拉，不過去掉了旁邊的生菜葉，以紅醬包覆替代，
肉醬則是豬肉雞肉的混合絞肉揉成肉丸，而雞絞肉相較豬肉的質地會更加細緻，也因此有補足整體肉丸口感的滑順。
番茄紅醬是有些番茄糊的酸，裏頭撒些巴西里跟起司，帶點微微的濃稠。
阿母的炒鮮蔬 N.T 280
如果肉吃太多，覺得自己罪孽深重的話，就來盤炒鮮蔬吧！
店家這邊的蔬菜就是完全用橄欖油清炒，沒有其他多餘的調味，但這樣除了更突顯蔬菜的鮮甜之外，
吃了一堆大魚大肉，用這盤鮮蔬串場或是收尾是真的蠻解膩的！
H&W Restaurant and Bar，
餐點好吃，我算是對披薩有一些要求的人，這邊的披薩我覺得不錯。
另外到餐酒館難免會喝點酒，既然喝了酒，開車騎車都不太方便，
而這邊緊鄰捷運站，交通上相當便利，不用擔心還要找車搭或是搭小黃很貴。
最後是店家的服務人員都很熱情，
並且店內假日都會有駐唱跟啤酒活動可以玩，下班後或是周末想找的地方開心放鬆心情，
不如來H&W大口吃肉大口喝酒吧！
感謝您的觀看，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力！
地址：新北市新店區北新路三段65巷5號（點擊連結GoogleMap）
鄰近捷運站：大坪林站
用餐年月：2018年07月
電話：02 8665 4388
營業時間：每日 18 : 00 - 01 : 00（週五、週六延長營業至03 : 00）
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