万家紅麵線 大安店～文青風小吃店，大腸頭、東石蚵仔、花枝焿、肉焿，好料自由搭配！大安站小吃

万家紅麵線-大安店：https://www.facebook.com/万家紅麵線-大安店-382629412257652/

地址：台北市大安區信義路四段60-82號

電話：0901-060595

營業時段：11:00 - 20:00

万家紅麵線 大安店位在信義路和大安路交叉口附近，

離捷運大安站約250公尺，

巷口有一個禾典停車場，但是停車費比較貴，

建議多走幾步路，停在四維路154巷，滿滿的路邊停車格，

相距也不到300公尺，又方便又便宜！

小小的空間，格局顯得簡單俐落～座位放兩旁，走道擺中間！

清水模牆＋磚頭風格櫃台+肖年頭家，

小吃店也給它飄出文青風了，

裡面還冷氣開放捏！

牆上的木片就是菜單喔！

這邊就只賣紅麵線，僅此一味兒，別無選擇！

但是四種好料可以自由選擇搭配喔～大腸頭、東石蚵仔、花枝焿、肉焿，

也太佛心了！

桌上有點菜單，依照說明勾選，送到櫃台點餐結帳，

不吃醋、蒜泥、香菜的冰柚，記得要備註一下！

櫃台有大碗或小碗的份量可供參考！

万家紅麵線 大安店7月初才剛開幕，

就養了一堆死忠顧客，

那天我到場其實已過正餐時間，

客人還是一個接一個，很多都還直接外帶，

好里加在麵線都已經事先煮好，

只要舀起來盛裝就OK，

所以出餐速度相當快！

這碗....四種好料全上啦！

要吃，當然先吃原味，

桌上擺有醋和辣椒，

吃完原味可以自己加，

如果你敢吃辣，我推薦加一點辣椒醬試試，

它的辣椒醬好好吃喔！

花枝焿鮮甜彈牙，

裏頭還有花枝塊喔！

來自東石的鮮蚵，

顆顆肥美又飽滿，會爆漿喔！

肉焿嚼得到肉質纖維，

增加口感豐富度，也增添了飽足感！

大腸頭說自己第二名，

絕對沒人敢說自己第一啦！五告齁呷！

原來是經過中藥熬滷，

軟嫩入味，一點也不會擱牙，幾霸昏！

紅麵線咕溜滑口，若有似無地在嘴裡探索著，

微微的酸味換得滿嘴的清爽，

大口大口往嘴裡送，

一下下就見底了，實在揪涮嘴！

小吃，吃得平價美味，也可以吃得很文青喔！

万家紅麵線 大安店....我喜歡！

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