豐之龍日式洋食-飛龍再現之超浮誇龍爪肋排丼，職人手作美味味噌/石斑魚小姐食記

用餐時間：107年08月11日中午

曾經風靡中部的超浮誇美食又來啦~

這次為大家介紹的是107年08月08日父親節當天新開幕的豐之龍日式洋食

從不主動吃日式拉麵的石斑魚媽也讚不絕口的豬排味噌拉麵

還有一上桌就嚇死寶寶+旁邊客人一直盯著看的超大龍爪肋排丼飯

來一趟就能得到視覺及味覺的雙重享受

話不多說，我們趕快來看看新店有哪些亮點吧!

豐之龍日式洋食石斑魚是在網路上看到新店的訊息故而來踩點

聽說老闆為了趕在農曆七月前開幕，忙到連招牌都來不及裝

石斑魚是從彰化市的方向開車過去，雖在秀水，其實離彰化市很近，只要十來分鐘就到了

因為沒看到醒目的招牌，硬生生給他錯過三次，在路上繞阿繞的

他剛好位於路口處，前面有停車空間，所以店面位置比較裡面

為了清楚告訴各位，我上姑勾地圖找了示意圖如下

以下為現況店面照，這樣大家都清楚位置了嗎，不要再走過錯過囉~

前面廣場停車很方便，不管你騎車還是開車都不用擔心

豐之龍日式洋食的店面空間超級寬敞

天花板整個挑高，用餐完全沒有壓迫感

前方的玻璃門牆，讓整體感覺相當的明亮舒適

其實這邊還有二樓空間，但是尚未開放

進到店裡由服務人員帶位後填妥菜單到櫃檯結帳即可

如遇內場忙碌，服務人員也進去幫忙，前面有服務鈴可以按

說到新店新氣象，不可免俗的一定有活動囉

豐之龍日式洋食推出88節應景活動，日式炸雞丼整個8月都是88折

8/8~8/15平日期間，用49元就可以外帶一份雞腿親子丼，好便宜~快趁最後幾天搶好康喔

*本圖取自店家粉絲專頁豐之龍日式洋食

店裏頭的菜單給大家參考

不管是要吃飯、吃麵、吃鍋都能得到滿足

加上空間很大，個人覺得很適合來此聚餐

這次跟石斑魚媽兩個人能點的餐有限

不然真的好想吃定食跟火鍋喔~

目前店裡供應的飲料幾乎都是汽水，希望老闆可以考慮增加一點茶類

黑糖果凍沒有化學黑糖的味道，吃起來很天然的感覺，份量也很適合作飯後的點綴

嗆辣味噌口味 照燒豬排拉麵

個人很喜歡這套餐具，木頭餐具真的會提升質感

先試吃炸的金黃香酥的豬排，肉的厚度剛剛好

炸起來不會過乾過老，而且那個外皮真的酥的很銷魂

醬料淋的不多，但是味道鹹度恰如其分，石斑魚媽一直稱讚呢

石斑魚個人吃不慣所謂的道地日式味噌，以台灣人的口味來說是過鹹

豐之龍日式洋食的味噌拉麵湯頭卻意外的順口

我還把老闆抓來問，原來是店家自製的味噌阿~~~

這次點的是嗆辣口味，辣也是店家自製，融在味噌湯裡面毫無違和感

簡直像是它們原本就是一體的一樣，中小辣的辣度非常開胃喔!

麵條滿Q彈的，就算等我拍完照再吃也沒有爛掉

吸滿味噌汁反而變得滑口，推薦這道符合大眾口味的拉麵~

再來就是浮誇系美食，三五好友、家庭聚餐來店必點的龍爪肋排丼飯

這是一種很棒很浮誇很滿足的視覺饗宴

因為肉實在太大，店家貼心附上手扒雞手套讓你用力吃卻不沾手

龍爪肋排丼飯還附上湯品一碗

是比較清淡一點的豆腐海帶芽蛋花湯

龍爪肋排丼飯的丼飯常常因為肉太大而被忽略吧XD

其實丼飯汁還有搭配蔬菜蛋液，甜甜的很下飯，還有一整顆糖心蛋呢

再來就是處理龍爪肋排的時間啦，原諒我各種角度都要拍，哈哈哈

肋排經過醃漬入味後，以中文火及大火分別烤熟上色

店家自製的鹹甜醬汁完全巴在上面了，還有許多芝麻增添香氣

帶著手套一根一根拔下來啃的感覺很豪邁，撕開還有排骨的膠質

在這裡，不需要管什麼形象，大口吃肉就對了

口味也是很下飯，當然~因為它是丼飯的主角嘛

只不過份量太大，建議多人一起享用，也歡迎大胃王來挑戰啦~

石斑魚一個人是完全沒辦法處理啦.............

店家資訊

電話:04-7682138

地址:彰化縣秀水鄉彰水路一段687號

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00(星期一公休)

店家粉絲頁:點我