美食專欄濰克早午餐海洋店-千呼萬喚始出來，白色維尼現拼盤
拿鐵在2017年5月在台南曾經寫過"濰克早午餐五妃店"的食記，2018年拿鐵回到高雄工作後早午餐方面倒是還未寫過高雄這一邊濰克早餐店的食記，所以拿鐵動心起念要來寫一篇有關於濰克早午餐的高雄篇，再來就是在2018年濰克早午餐也在菜單上做了變動，我們就一起來看看到底濰克早午餐的菜單品項有何不一樣的地方。
拿鐵的這一篇食記會集中在"鳳山海洋店"這一間濰克早午餐分店，最大的原因就是這一間濰克離拿鐵的住家最近，騎摩托車速度快一點的話五分鐘就可以到達。
鳳山海洋店拿鐵前後到訪了兩次，但是拿鐵這一篇食記三個餐點當中的其中一個主餐是在別家分店吃的；對於拿鐵來說同樣走著濰克早午餐一貫的白色基調風的海洋店，不管是屋外的小木棧平台與綠色植蔭或者是屋內的白色粉刷牆面搭配上有如新娘禮服般地白色絲簾，更添一些清新與可愛感，為何說有可愛感呢?相較於六吋盤餐廳內可見的討喜柴犬圖案，濰克早午餐似乎也有吉祥物了呢!就是那可愛的白色小熊。
相較於2017年濰克早午餐的菜單，2018年的濰克早午餐只針對"拼盤早午餐"的餐點來說，拿鐵覺得有一小部分的食材做了變化並推出了較多的"共享"拼盤像是俱樂部歡樂派對拼盤，讓三五好友相約一起去吃早午餐的客群也能夠有更多更划算的選擇，並且在拼盤的菜單上另外還推出加價可以獲得濃湯或是優酪的套餐方案；再來拿鐵在濰克六合店也看到了所謂的小文青早餐提案，也就是所謂的輕食早餐，像是咖啡搭配漢堡或是三明治，價格上當然相對的更便宜，但是拿鐵倒是沒有在海洋店看到這樣的早餐招牌。
ok!我們就一起先來看看2018濰克早午餐新菜單的內容，拿鐵會緊接著來介紹拿鐵吃過新菜單的三個拼盤餐點內容為何。
(正面菜單)
2018年濰克早午餐仍然行進著早午餐與一般早餐皆有的風格，新菜單的正面是飲料以及早午餐拼盤的品項，而背面自然則是一般傳統早點像是吐司、漢堡以及蛋餅等等品項。
鳳山海洋店一樣有著濰克早午餐的其中一樣優點就是有著好吃的麵包沾醬以及幾種沙拉沾醬，甚至拿鐵還看到鳳山海洋店這邊還放有莎莎醬以及泰式醬的瓶罐提供給客人使用。
拿鐵第一次拜訪時吃的是"熱煎迷你小漢堡軍團拼盤"、伯爵紅茶牛奶，並且加價了28元點了一個優酪。
這一道熱煎迷你小漢堡軍團拼盤餐點裡就是主餐三個小漢堡、薯條、水煮蛋、生菜沙拉，要價是120元；要是加上飲料和優酪的價錢也沒有超過200元。
它的這一道餐點主餐內的三個小漢堡包總共會有三個顏色、三種餡料，像是這一個小漢堡則是花生醬火腿加上起司，它的花生醬是帶有顆粒的花生醬再加上小片的起司味道是相當的濃郁的。
另外一個小漢堡包則是呈現竹炭色，裡面放著健康的鮪魚醬以及玉米粒。
第三個小漢堡包則是呈現可愛的淡粉紅色，裡面則是放著口味較重的燻雞肉以及起司片。
拼盤內的薯條
濰克早午餐拼盤內的生菜沙拉內容物應該都是差不多的，除了生菜、小黃瓜以及小番茄外，通常還會有一小塊的養生地瓜、幾片的水果切片像是蘋果或是柳丁，並且在生菜沙拉上灑上少許的養生穀物，另外吃濰克的生菜沙拉另外一個重點就是在於它們所提供的生菜沙拉沾醬，拿鐵覺得幾種沾醬都偏向是清爽，像是蔓越莓醬或是柳橙醬。
像是2018年濰克新菜單早午餐拼盤餐點品項當中最顯著的不同其中一點就是拼盤可以加價享用一個優酪或是濃湯，要不然就是兩者皆加價來享用。而濰克的這一道優酪份量雖然不多，但是加了些許的養生五穀、野莓果粒，甚至拿鐵覺得它好像也有加入一些黑糖來增加優酪整體的風味，味道算是不錯的。
拿鐵覺得濰克的飲品真的也是它們的另一項優點，雖然濰克的很多飲品大多是不能調甜度的，但是拿鐵詢問過店員後，店員表示這些風味飲品差不多也只有微糖的甜度。像拿鐵喝的這一杯紅茶牛奶就不會讓人感覺很死甜並帶著奶味，重點是還滿大杯的搭配上拼盤套餐來吃，真的可以讓人吃的飽飽的。
而第二次吃濰克早午餐拼盤的經驗則是來到了六合店，這一次拿鐵點了"濰克招牌早餐拼盤"，並加價28元點了一杯卡布奇諾蕈菇濃湯來搭配拼盤，飲料的部分則是點了港式鴛鴦奶茶來喝看看。
要說到拿鐵對於2018年濰克早午餐拼盤最大的改變就是餐點內的"麵包"部分，像是拿鐵在第二次吃的濰克招牌早餐拼盤裡面的麵包就有三片不同口味的麵包。
而這三種麵包除了味道些許不同，口感方面也有差異，像拿鐵當天吃到的感覺有蒜香麵包、雜糧麵包以及竹炭麵包；在口感方面拿鐵覺得蒜香麵包最乾硬，雜糧麵包比較軟一些，不過再搭配上濰克早午餐餐廳內的雜糧乳酪醬，其實味道都是相當不錯的。
而這一道拼盤早午餐內的生菜沙拉、水果切片以及水煮蛋其實都跟濰克早午餐其他早午餐拼盤的內容物是一樣的。
而這一道拼盤另外一個特色之處就是可以三種主餐雞塊、德式香腸以及英式炸魚排當中選擇一種主餐來做為這一道拼盤的主食，拿鐵選的是英式炸魚排，炸魚排的口感吃起來相當酥脆，再搭配上濰克在拼盤內給的炸魚排醬料一起吃，更顯風味。
同樣的濰克早午餐拼盤跟以往的菜單比較不同之處在於拼盤可以加價組合成套餐，拿鐵這一次加價28元加購了一碗卡布奇諾蕈菇濃湯，跟拿鐵之前在六吋盤早午餐大東店所喝到的濃湯一樣有著異曲同工之妙的感受，濰克早午餐所喝到的這一碗濃湯，同樣也是湯內並沒有餡料，但是湯的口感卻相當濃郁好喝並帶點微鹹的味道，拿鐵發現濃湯的表面店家似乎還灑上一點點的可可粉顏色的調味料。
另外當天拿鐵在六合店所喝到的港式鴛鴦奶茶，拿鐵覺得真的好喝；因為拿鐵聽說港式的鴛鴦奶茶本身是偏向帶著咖啡味道的奶茶，而拿鐵當天喝到的這一杯奶茶本身帶著醇厚的甜味，同時也能喝的到咖啡的香氣，真的是一杯讓拿鐵有印象的飲品。
而拿鐵於第三次又回到了鳳山海洋店來吃看看這一道墨西哥炸雞拼盤早午餐。
不過第三次來用餐時，店家給了拿鐵一張早午餐的折價卷，這是拿鐵第一次看到濰克早午餐有辦這種折價的活動。
回歸正題，這一道墨西哥炸雞拼盤早午餐有著甚麼樣的餐點內容呢?拿鐵當天看到的一樣也是有著水果切片、生菜沙拉、水煮蛋、薯條以及三塊麵包，加上主食墨西哥炸雞，整體拼盤的份量相當不少。
這一片麵包叫做奶油糖霜烤法式，口感較為乾硬，本身這一片麵包拿鐵吃起來已經帶有味道，就算不沾醬料來吃也好吃。
而這一片麵包為養生黑丹麥，顏色類似拿鐵看過的竹炭麵包顏色。
養生雜糧麵包，應該可以說是濰克早午餐餐點的一大招牌，搭配上店內的雜糧乳酪醬，真的是絕妙的搭配。
就跟濰克早午餐大部分拼盤餐點有的內容物一樣，生菜沙拉、水果切片、薯條以及水煮蛋切片可以說是濰克早午餐拼盤內餐點萬用的搭配餐點。
而這一道拼盤的重點就在於這一塊份量不小的墨西哥炸雞，拿鐵吃起來的感覺外酥內嫩，雖然炸雞的外層感覺有一點點的油，但是感覺有先調味過的炸雞外皮帶著微微持續帶辣的味道讓人大呼過癮，帶著些許韌度的雞肉微微帶汁真的是一道好吃的主食。
而拿鐵第三次在海洋店用早午餐所喝的飲品為咖啡牛奶，假如要跟第二次在六合店所喝到的港式鴛鴦奶茶相比有何不同之處的話，就是拿鐵覺得這一杯咖啡牛奶比較沒有那麼甜，咖啡的味道又比港式鴛鴦奶茶的味道還重；同樣的就是一杯45元的飲品好喝又大杯，可以讓吃早午餐拼盤的捧油們吃飽喝足。
簡單來說，濰克早午餐新改版後的菜單拿鐵覺得並不能說是完全更新，但是也多了不少亮點像是加入了濃湯、優酪的餐點品項並且增加了幾樣份量較足的大拼盤早午餐品項，讓喜歡吃早午餐的捧油們能有更多不一樣的選擇，同時也能偕同三五好友、家人或是自己的情人去吃可以分享的大份量濰克早午餐拼盤。
另外，在濰克早午餐高雄海洋店這一家分店，拿鐵覺得海洋店周圍都是作生意的店家，停車的空間真的有限，強烈建議騎機車來用早餐是好停車的首選交通工具，假如真的需要開車來的話也能只能在附近的新富路、凱旋路或是五甲一路上找看看有無路邊停車格或是空位來停車。
以上，就留給有興趣的捧油們找個時間來吃看看濰克早午餐新改版後的菜單早餐菜色吧!
濰克早午餐鳳山海洋店 高雄市鳳山區海洋二路125號 07 7632279
營業時間:7:00-14:00
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