｜齊味麻辣鴛鴦火鍋-蘆洲長樂店｜麻辣、鴛鴦、酸菜鍋｜ 新北夢幻鴨血大推薦!

蘆洲有一間 "齊味麻辣鍋"，是麻辣鍋愛好者都很推薦的麻辣火鍋店!  好友吃過板橋的齊味麻辣鍋，覺得十分可口，因此邀住在蘆洲的我們，來吃吃看蘆洲的 "齊味麻辣鴛鴦火鍋"!

用餐日期: 2018.6.24

店門口牆上有印著" 推薦火鍋食材"(精選松阪豬肉、鮮味花枝漿、特ˋ選美國牛小排；特選草蝦、特選牛舌)等等...。

櫃台旁有一個憲兵公仔

店內的座位

座位區，內側一邊是沙發長座，另一邊是 座椅， 這一側都是4人桌。

另外一邊還有可以圍爐的 8-10人座，團團圓圓，圍爐吃火鍋!

一進到餐廳內，大大的牆面寫著"夢幻麻辣鴨血"和"排骨酥"的介紹，感覺麻辣鴨血是齊味麻辣鍋不可錯過的主推美食!

▲齊味的超人氣鍋物，也就是店內的招牌鴨血，被網友喻為"夢幻鴨血"，老闆不僅仔細切除鴨血老硬部分，更有獨家調理方式，只能悶至熟透，不採用火煮至熟，使鴨血吃起來細嫩多汁。

另外招牌排骨酥，也是店內一絕，選擇親手製作，香味濃郁的排骨酥，燉煮到乳味，外酥內嫩濕潤的口感，又辣又香，令人回味無窮!

▼ 排骨酥$ 120元 (單點)

*齊味有提供電話訂購宅配，另外還有 WIFI喔!

▼調味料區:香油、白醋、黑醋、蒜泥、蔥花、辣椒、青蒜

店家有公告，請勿將 蔥蒜加入湯底煮，如有發現，將每人多酌收100元喔。第一次聽到這樣的說法，原本的湯底就很棒了，幹嘛再煮蔥蒜阿...改造成魷魚螺肉蒜嗎?哈...不要浪費食材喔，這些事醬料的配料喔...這些都是成本呀!

我喜歡麻辣鍋調料:白醋+蒜末、一點蔥花、和一點青蒜，沾著麻辣鴨血或是肉，都是美味呀!

我們點鴛鴦鍋(中鍋)$350元，適合4-6人吃，一邊是清湯底，一邊是麻辣鍋，可以品嘗到食材原味的清爽清湯底，一邊是重口味大呼過癮的麻辣鍋!

麻辣鍋的基本湯底有豆腐和鴨血! 其中鴨血是 齊味麻辣鍋大推薦的夢幻逸品!

清湯的湯底是高麗菜、 幾個排骨酥和幾顆丸子

接著我們點的火鍋料也很快速地上桌， 轉眼已經擺滿桌...綜合丸$120元(忘了拍)。 照片右下，白飯$10元 /碗。

菜越來越多... 其實我們只有4大一小 寶寶...哈哈，但麻辣鍋打包又可以是完美的一餐，所以沒關係!

▼ 紐西蘭牛肉$320元，肉片顏色鮮紅，一片片捲起來的肉，大約12片，切的不會太薄，涮起來口感很好喔。

▼培根豬肉$300元，帶有點油脂的培根豬肉片，口感更油潤，帶有油花讓肉更嫩，更好入口不會硬。

吃肉也要攝取蔬菜，綜合蔬菜盤$ 150元，有青江菜、金針菇、香菇、洋菇...等菇類...，白蘿蔔、高麗菜、玉米筍、番茄、綠花椰菜、玉米、南瓜、木耳等，也很多種類，大多是 一兩塊代表，適合 2-3個人分食。

如果人多，不好分配，可以 單點喜歡的菜色， 我們單點了: 木耳$80元，秀珍菇$ 70元 。

▼金針菇$80元

▼甜玉米$ 60元

▼ 花枝 $250元， 口牙不好不建議點，因為韌性十足...也沒燙太久阿。

▼ 水晶餃$60元，蠻好吃哦。

▼油條$ 30元， 平價的麻辣鍋必點食材之一。

為了保持油條的脆度， 沾一下麻辣湯底就馬上吃，既能吃到麻辣湯的鹹香，又能卡滋卡滋油條的爽脆。

不知道大家怎麼吃麻辣鍋的油條，但是我很怕泡的爛爛的油條在麻辣鍋裡飄，那不如點豆皮...

▼ 豆皮$ 50元，豆皮就算煮久了還是很入味。

開始大快朵頤啦!!! 冒煙囉!

先燙一片 紐西蘭牛肉片吃吃! 切的不會太薄的牛肉片，肉味十足，保持著肉的口感很牛~

接著試試， 齊味推薦的 "排骨酥"，外皮煮過沾粉的滑嫩，一口咬下，醃的入味的排骨酥，肉味十足很好吃!

牛肉沾上我喜歡的調味料， 白醋 + 青蒜好對味! 一口接一口，清爽又不膩!

吃鍋口渴了嗎??

飲料櫃(須付費使用)， 還有小美冰淇淋的冰櫃， 內用冰淇淋則免費享用喔!

冰淇淋有:哈密瓜、優格、花生、薄荷巧克力、情人果，有很多口味呢!

大家一起品嘗看看各種口味吧!! 小美冰淇淋還蠻好吃的，花生口味蠻濃郁， 我也蠻喜歡清爽的優格、哈密瓜香氣，還有酸酸甜甜的情人果口味!

飯後再來個幾球冰淇淋完美結束 ，真是大滿足!

【MENU】

★ 最低消費/ 小鍋須點一道220元以上主菜, 中鍋兩道，大鍋三道。

請勿攜帶外食、飲料及酒類。

▼ 名片

FB:齊味麻辣鴛鴦火鍋《蘆洲長樂店》

地址: 新北市蘆洲區長樂路38號

電話: 02-2288-7967

(齊味麻辣鴛鴦火鍋《蘆洲長樂店》休第二跟第四個星期四

說吃就吃~ 麻辣鍋聚會~完食合照~...其實根本吃不完還打包啦!!! 小田馨滿足的笑容，好可愛呀!

好吃的鴨血，湯頭，冬天一定要再來吃，但需要注意的是，麻辣鍋湯底配料是沒有免費續的喔，如果麻辣湯底的豆腐和鴨血沒了，加料就是單點價喔!