美食專欄豚男魯排職人-軟嫩美味的古早味魯肉、排骨便當！
『豚男魯排職人』不少部落客推薦，充滿日式職人的美味莫過於滷到軟嫩入味的排骨，看似丼飯的便當打破便當就是油膩的印象，百元有找的價位比臉還要大的滷排骨是店內必點招牌，還有滷到軟爛入味的豬腳、紅糟控肉更是令人食指大動，而且店內的湯品都是一盅精心熬煮的美味，身為肉控的我吃過依舊難以忘懷這樣的美味！
▲豚男魯排職人位於高雄市左營區忠言路上，白底黑字招牌相當簡潔也很顯目，不過周遭停車位不好找建議騎車來似乎比較方便。
▲豚男魯排職人主打飯食還有盅湯，擺在門口的照片可以說相當的誘人！
▲店內用餐環境可以說相當簡潔的日系風格，沒有太多華麗裝潢座位數不多，但是採光可以說相當明亮寬敞。
▲櫃檯點餐完畢因餐具自取，別忘了拿取餐具。愛吃辣的朋友別錯過店家自製的辣醬相當夠味。
滷排骨飯 ＄75
完全看不到菜還有飯的滷排骨，是店內招牌必點先經過油炸在滷製的排骨，相當軟嫩排骨不柴好咀嚼，口感上面也可以說相當清爽完全不會覺得太油膩，搭配配菜有糖心蛋、高麗菜、酸菜，可以說很古早外的組合，相信吃過的您一定難忘！
▲滷排骨相當的大塊而且軟嫩好咀嚼，吃上一口就很難以忘懷。
▲滷排骨裹粉不會太厚經過油炸在滷製的口感帶有甜味而且清爽下飯。
紅糟控肉飯 ＄75
滷到相當軟嫩而且入味，肉控真的不能不嚐嚐看，入口那看似油膩的口感卻相當下飯而且軟嫩，是一道相當下飯的醬汁美味，搭配簡單的糖心蛋、高麗菜、酸菜，增添控肉的層次美味，吃完真的好滿足那樣的控肉美味！
▲光光用筷子就讓控肉分離就知道熬煮到軟嫩的程度。
▲控肉的醬汁搭配酸菜真的好下飯，我很喜歡這樣特別的古早味組合。
瓜仔雞湯 ＄45
盅湯的熬煮湯頭相當鮮甜好喝，雞肉熬煮也相當入味軟爛，直接在嘴裡就可以簡單的骨肉分離的好滋味。
▲豚男魯排職人菜單MENU
食後感
相當日系卻蘊含著古早味的滷排骨，除了排骨相當大塊滷製的相當入味軟爛，跳脫油膩的風格走出屬於自己的清爽美味，相信跟我一樣的肉控吃過之後一定會愛上這樣的美味！
豚男魯排職人-店家資訊
地址：高雄市左營區忠言路197號（Google地圖）
電話：07-556-1638
營業時間：週一至週六，AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM20:00
公休日：週日（請參考粉絲團）
粉絲團：豚男魯排職人
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