美食專欄伊斯坦堡餐廳&土耳其咖啡-異國簡餐展美味，咖啡占卜藏神秘
其實這一間餐廳名稱落落長的異國料理餐廳"伊斯坦堡餐廳&土耳其咖啡"就開在拿鐵工作地方的不遠處，而且還是一間剛開幕幾個月的餐廳，不過拿鐵幾次經過時感覺人氣似乎沒有很好，但是瞧了瞧餐廳的內裝感覺應該是用餐氣氛挺不錯的餐廳，在好奇心的驅使下拿鐵於是來踩點拜訪看看。
位於新興區中正三路上的伊斯坦堡餐廳，拿鐵當天拜訪時是在平常日的晚上七點多時，拿鐵將自己的機車停在附近的騎樓下，走近店面時看到一男一女坐在外頭餐桌上，男的應該是老闆吧?有著黝黑膚色深邃五官的老闆在拿鐵表示要用餐的來意迎領了拿鐵進入餐廳。
進到裝潢感覺素雅的餐廳內其實拿鐵的第一個印象就是感受到濃濃的異國風情，不管是餐廳內流洩著異國風情曲調、餐桌椅、掛在牆壁上的銀飾、燈罩或是碗盤，都能感受到一種低調的華麗，尤其是栩栩如生的有著人物畫像的毛毯，拿鐵看著其中的圖畫彷彿就能感受到其中的風土民情，這不禁讓拿鐵想起年輕時念過的歷史，西漢張騫開通了絲路，同時也打通了中西文化交流的一個契機，位在歐亞交界的土耳其，在好幾千年之前是不是也曾經接觸過來自亞洲的文化風情呢?
說到這一間伊斯坦堡餐廳的餐點拿鐵自己覺得相當的簡潔，除了飲品、一些土耳其式的小點之外，它的主力應該就是"土耳其簡餐"了，有雞肉、牛肉或者是沙威瑪、烤肉、烤肉串或是拿鐵沒聽過的伊斯坎德餐點，每一樣的菜色來用餐的客人都可以看到餐點的內容物圖片；另外還可以加價升級成套餐，總共有三種升級方案，搭配起來感覺就像是在連鎖咖啡廳或是簡餐廳用餐的感覺。
拿鐵當天吃了甚麼呢?拿鐵當天吃的是烤雞肉餐，搭配了B方案多了飲料、濃湯以及冰淇淋。其中可能需要注意的是方案中的飲料只能點包含70元以下的飲品，搭配方案點了超過了70元的飲品還是得補差價的。
在飲料方面拿鐵點了土耳其果汁玫瑰果口味，雖然無法調整甜度但是拿鐵喝起並不會感覺很甜，是一種微甜並感覺帶著微微酸度的味道，感覺可以讓人開胃的感覺。
之後第二道上餐的是濃湯，並還附有三塊麵包；拿鐵淺嚐了幾口發現它的濃湯帶著不同於我們台灣人常喝的玉米濃湯或是蘑菇濃湯的香氣，而是帶著一種異國風味的香氣；而湯的口感喝起來相當的濃稠，並且味道帶著微辣的感覺，拿鐵舀了舀湯汁發現湯裡似乎還帶著一些米粒的感覺，喝起來感覺還滿特別的，對於拿鐵來說算是相當好喝的一碗湯。
同時店家還附上幾塊麵包，拿鐵乾吃的感覺覺得微乾硬但是卻帶著嚼勁，但是沾著湯汁一起吃卻又有著不同的感受與風景。
拿鐵當天的主餐為烤雞肉餐，對於從未吃過土耳其料理的拿鐵當餐點一上桌時給拿鐵相當新鮮的感覺:一大盤的土耳其烤雞肉餐盤上，有著好幾道色彩繽紛的配菜、帶著香氣的白飯、大片的餡餅皮，再來就是兩大串烤雞肉串。
拿鐵當天看到的配菜有番茄切片、酸黃瓜片、紅椒搭配小黃瓜，特別的是拿鐵好像吃到了紫色高麗菜絲，再加上看起來沾滿了美乃滋的生菜沙拉；但是!這一道生菜沙拉拿鐵吃起來卻是沾了酸奶的生菜沙拉，真是特別!
另外餐盤當中的白飯拿鐵吃起來的口感感覺不是在台灣常吃到的白飯種類，而且吃起來也可以從米飯中感受到微微的香氣。
而在烤雞肉串方面，拿鐵仔細觀察發現雞肉在烤前應該事先有用調味料調味過，吃起來也是感覺微微的帶辣，並且咬起來帶著某種程度的嚼勁，整串這樣吃起來別有一種吃肉的快感。
而一開始在餐盤上看到的幾片餡餅皮有著什麼樣的用途呢?其實拿鐵一開始在餐廳外看到的小姐不知道是不是就是老闆娘?她看到拿鐵有點拙的吃著這一道主餐，走過來告訴拿鐵其實應該拿著餡餅皮，然後將餐盤當中的其他配菜、米飯以及烤雞肉放入餡餅內一起吃，拿鐵也試著用這樣的方法搭配來吃，感覺就有點像是拿鐵在吃烤鴨時拿著餡餅皮放入沾了一些調味醬的烤鴨肉片，並一起加入青蔥吃的那樣異曲同工之妙。
而套餐內的飯後甜點-土耳其冰淇淋拿鐵吃起來也相當的好吃，拿鐵吃起來並不是覺得它的味道有多好或是有多特別，拿鐵吃起來感覺像是香草冰淇淋，但是奶味卻相當的紮實；而在口感方面，拿鐵覺得它的土耳其冰淇淋吃起來口感跟拿鐵吃過的小美冰淇淋感覺有點相似，必須稍微用力的舀起來但不是那種冰很久的口感，而是感覺似乎帶著一些黏度的冰淇淋。
在交通方面，拿鐵覺得停車問題真的是這一間土耳其餐廳的罩門，拿鐵覺得騎機車來不難停放，但是開車來的話真的不好停車，因為中正三路上的交通流量相當的大，再來這一帶交通拖吊的頻率也不低，所以拿鐵真的不建議開車來用餐，真的一定得開車來的話，在這附近復橫一路與南華路口或者是靠近中山橫路與南台路口都有民營的停車場，就提供給各位捧油參考。
另外這一間伊斯坦堡餐廳就靠近高雄捷運美麗島站，可以從捷運站7號出口或是8號出口走出即可看到這一間伊斯坦堡餐廳在附近。
對於拿鐵來說，拿鐵必須坦白的說拿鐵是第一次吃到這種土耳其式的料理，但是拿鐵當天在這一間伊斯坦堡餐廳所吃到的烤雞肉簡餐、濃湯以及冰淇淋拿鐵自己吃起來感覺味道都滿不錯的，價格上拿鐵自己覺得簡餐加上有麵包的濃湯、飲料以及飯後甜點並沒有收服務費的狀況下，拿鐵當天花了409元，價格上拿鐵覺得是自己可以接受的範圍；另外拿鐵在店家的臉書頁面上還有看到能用咖啡的咖啡渣占卜未來運勢的有趣方法!剩下的就留給有興趣的捧油們前往去拜訪啦!
伊斯坦堡餐廳&土耳其咖啡 高雄市新興區中正三路160號 07 2360725
營業時間:10:00-22:00 週二休息
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