美食專欄
在FB上看到朋友打卡湯本源餐廳，說是最好喝的肉骨茶，讓妞媽覺得很好奇，原本就很喜歡喝肉骨茶的妞媽除了自己會煮之外，也很喜歡新加坡黃亞細肉骨茶，決定來湯本源嚐鮮看看~冬天喝肉骨茶湯不但暖心、也暖身呢~
湯本源
地址：桃園市龜山區文化三路572號
營業時間: 11:00～20:30
湯本源 位在桃園龜山鄉，外頭擺放著自動點餐機
這裡只賣套餐
先選好湯品後，選主食，接著可以支付現金、悠遊卡或LINE Pay
完整菜單，套餐價格在240~320元之間，算中等價位
湯品有肉骨茶、麻油雞、胡椒豬肚雞湯、川味牛肉湯、半筋半肉牛肉湯、清湯牛腩
每一種妞媽都想喝喝看，真的有選擇性障礙，最後還是選擇肉骨茶湯、和胡椒豬肚雞湯~
主食選了川味擔擔麵、干貝XO醬拌麵
進來湯本源的感覺，像是來到咖啡廳，不像喝肉骨茶的餐廳
地板是工業風，吧檯和桌子都是仿大理石面，搭配木質調椅子，開放是吧檯，有濃濃的北歐居家風格
如果是一個人用餐，坐吧檯也不會感到邊緣
湯本源也有提供自製的食材可以回家享用
點餐的時候，店員說，小朋友會招待肉燥飯，如果我們的主餐吃不飽，也可以免費提供肉燥飯
感覺很貼心呢~還主動幫妞妞把招待的肉燥飯放在兒童餐具內
胡椒豬肚雞湯套餐，主食選擇川味擔擔麵
除了胡椒豬肚雞湯之外，還有主食、三樣小菜、酸梅湯
胡椒豬肚雞湯的豬肚處理得很好，吃起來相當軟嫩
雞肉的味道也很不錯
湯品屬於偏清爽類型，喝起來甘甜、不嗆辣
底部撈的到不少胡椒顆粒，可能要強調用胡椒粒吧
但其實不是很喜歡，會不小心咬到，如果小朋友要喝湯的話，建議可以事先瀝掉
川味擔擔麵，就像是加了紅油的麻醬麵，味道和麵條的口感還不錯~
肉骨茶套餐，除了肉骨茶、干貝XO醬拌麵之外，一樣有三樣小菜和酸梅湯
之前在新加坡喝肉骨茶，有分成藥味和胡椒味，
湯本源感覺是藥味那種，但味道相當清爽，怕藥味的人應該也敢喝，
味道沒有新加坡黃亞細肉骨茶那麼重口味，喝完不會有胡椒的尾韻
排骨處理得相當好，長度讓吃的人很好食用，不會太長
燉的相當軟嫩，小朋友吃，也很好入口，瘦肉中間還有一點燉到入口即化的筋(或肥肉)
相當有水準，只可惜不能續湯，對喜歡喝肉骨茶湯的老饕來說，有點不滿足呢!
底部的胡椒粒感覺有點多餘，讓喝湯變得不方便
干貝XO醬拌麵相當美味，干貝XO醬份量十足，給的大器，辣度約中辣，吃起來相當過癮~
小菜中的烤芙和牛蒡絲味道不錯
酸梅湯也好喝，好像可以續杯的樣子(不太確定)
為了拍照加點的肉燥飯，吃起來還行~免費的肉燥飯對食量大的男生來說，挺貼心的~
消費的金額500元，湯本源的湯品水準很不錯，是一間會想再回訪的餐廳，下次再來吃吃看牛肉湯，跟各位朋友分享
