美食專欄台北萬華 老麫湘手工碳烤燒餅，簡單溫暖的日常小食。
發表於：2018/11/25
北方人的我比起吃飯更愛吃麵食類小點，
經炭火窯烤的燒餅，熱騰騰出爐時甜甜的麵香，隨著溫暖的香氣股動著味蕾。
▲老麫湘藏身於萬華區車水馬龍的街道旁，不靠捷運、從車站步行過來也要20分鐘左右，
也是無意間在網路上搜尋到Google評價很高，餅都是老闆當日現場製作賣完就收，可以打電話先預訂。
▲價格實惠又好吃的下午茶小點心，除了麵食也販售飲料、涼麵。
▲燒餅 $20
熱騰騰出爐的燒餅正面是漂亮的金黃色，灑上了白芝麻看起來更加可口，
翻過來燒餅的背面是焦糖色，烤的真棒，快趁熱吃吃看。
▲微脆的餅皮迸勁烤後碳火微焦的香氣，麵衣不會很乾口，帶著蔥鹹鹹的辛香氣及老麵的甜味，
用手一捏麵衣回彈的療癒樣，真的很香很好吃，配稀飯小菜或是當早餐都很棒。
▲蔥酥餅 $15
這蔥酥餅其實就是我們所知道的蟹殼黃，是老麫湘人氣NO.1熱賣商品，
比起燒餅我更喜歡它，除了鹹香肆意的大量青蔥，還有香噴噴的肉汁，餅皮在嘴裡化開的綿又酥又香，一點也不覺的油膩。
///INFO///
老麫湘手工碳烤燒餅 /FB
地址：台北市萬華區萬大路423巷49號1樓(近光仁國小、青年公園、青年派出所)
電話：(02)2303-8586
營業時間：週一至週日 06:30~18:30 每週四公休
更多 老麫湘手工碳烤燒餅 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
老麫湘手工碳烤燒餅 (已歇業)
· 台北市 萬華區 · 1則評論
最新美食文章
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
編輯精選
美食開箱
6月 26, 2023
「萬物」為啤酒頭 2018 年上市的首款年度酒,代表著啤酒頭的雄心。酒精度 10.4%，以美國波本威士忌桶陳啤酒，瓶中熟成三年後,於 2021 橫掃世界各大賽事。
先後拿下 2021 英國倫敦
