新北市新莊區美食推薦就是呷魯肉飯『就是呷魯肉飯魯肉飯、雞肉飯專賣新莊美味小吃洪金寶商圈美食新莊小吃推薦新莊四維市場下新莊美食推薦捷運丹鳳站美食→新莊區〈食記〉』- Jesper小編日記 - 愛食記 最好用的美食App


✓地址:新北市新莊區四維路155號

✓電話:02-2206-2299

✓用餐時間:11:00-14:00、16:00-22:00(平日)│11:30-22:00(假日)

自從最近出去玩吃到了比餐廳還厲害的小吃後,就開始不斷的問大家有沒有藏在口袋裡的私房小吃名單,今天要推薦這家位於我地盤下新莊的「就是呷魯肉飯」,招牌的魯肉飯跟湯配上美味魯味,瞬間覺得,這些台灣味的小吃果然是可以揚名國際的厲害啊

拿到菜單出乎意料湯類比我想像中還多,剛好就是呷的湯份量也不會太大,可以喝到不同的口味,魯味的肉類選擇也很多,看到腿庫控肉豬腳立刻腦子打結,科普一下腿庫是肉比較多的豬腳,豬腳是骨頭比較多的腿庫,控肉就是我們平常吃的三層肉。

就是呷的位子在下新莊的四維市場裡,旁邊就是洪金寶商圈,雖然在市場但店內衛生環境還不錯,位子的舒適度也還行,完全打破平常小吃店讓人擔心的小問題。

魯肉飯$25

就是呷的魯肉飯偏比較像台南那邊的口味,味道不會死鹹帶有一點點的甜味,不過跟台南幾家直接全糖加下去的小吃比起來口味上比較剛好,魯肉選用偏肥但不膩的肉,這種魯肉最能完整體現傳統小吃魯肉飯的精髓啊!攪拌均勻的魯肉飯配上一點的肉鬆,香味四溢讓人忍不住立刻扒上一口

雞肉飯$25

出乎我意料之外就是呷的雞肉飯也表現得很好,甚至有超越魯肉飯的潛力淋上淡淡雞香油和滿滿雞絲的雞肉飯

,一上桌就讓人感覺色香味俱全,媽媽吃了幾口也非常滿意,雞肉的軟度剛好,跟飯很搭

麻辣魯肉飯$25

店內的隱藏招牌麻辣魯肉飯,自從上次去阿二麻辣食堂吃了麻辣魯肉飯後一直念念不忘,就是呷的麻辣魯肉飯走的路線比較溫和,在既有的魯肉飯基礎下加入一點特製辣醬,辣度不會太刺激,但加入後讓小小一碗飯的口味更加豐富

菜頭排骨湯$45

今日最推的就是這碗菜頭排骨湯,平常對蘿蔔就已經是超級愛,就是呷的蘿蔔湯燉得又甘甜又醇排骨的精華也都保留在湯裡,重點是蘿蔔跟排骨都已經燉得很爛,上桌來的口感就是最好吃的那種軟軟嫩嫩,魯肉飯配上一碗這種清湯類的真的很搭

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苦瓜排骨湯$45

爸媽堅持要我推薦的苦瓜排骨湯,不然平常我跟苦瓜的相處真的是相敬如賓,看到了就躲遠遠的那種,不過這苦瓜湯還真的如他們所說不會太苦,連苦瓜本人也因為長期熬煮苦味比較淡,反而散發出苦瓜最猛的天生計─回甘

,走一個回甘一笑百媚生的路線,在我的評分裡只要不苦的苦瓜就可以過關XD。

豬腳筋、大腸頭、腿庫$50(盤)

久違的找爸媽出來吃飯,小菜當然也是閉著眼睛點,閉到點完才發現人家明明有魯味三拼只要100元,不過店家說三拼的量會比較少,如果喜歡吃還是各別點可以吃得更痛快一點!三道裡面最喜歡的就是平常最愛的小菜第一名:魯大腸頭啦,不得不說他們家的大腸真的魯得非常入味,一口咬下魯汁的鹹度包在充滿嚼勁超Q的大腸裡,好吃!豬腳筋跟腿庫在我最擔心的口感這關也過關了,尤其是腿庫吃起來不會太油太膩,反而瘦肥肉感覺像是武藏跟小次郎搭配得非常好

整體而言就是呷的飯類、湯類、小菜類都表現得還算不錯,而且更棒的是交互吃起來還有相得益彰的感覺,只能說甘甘醇醇的湯跟這些帶有鹹味的魯味非常搭。這家位於下新莊的就是呷魯肉飯感覺有發展成連鎖店的潛力,希望下次可以來美食沙漠:我家附近開分店!推薦給大家這家帶著濃濃台灣味的小吃。有機會來試一試吧!


(此篇文章感謝就是呷魯肉飯邀約,附上粉絲專頁:就是呷魯肉飯新莊店)

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本文餐廳資訊:
就是呷魯肉飯
3.7
· 新北市 新莊區 · 1則評論

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