美食專欄
✓地址：新北市新莊區四維路155號
✓電話：02-2206-2299
✓用餐時間：11:00-14:00、16:00-22:00(平日)│11:30-22:00(假日)
自從最近出去玩吃到了比餐廳還厲害的小吃後，就開始不斷的問大家有沒有藏在口袋裡的私房小吃名單，今天要推薦這家位於我地盤下新莊的「就是呷魯肉飯」，招牌的魯肉飯跟湯配上美味魯味，瞬間覺得，這些台灣味的小吃果然是可以揚名國際的厲害啊
拿到菜單出乎意料湯類比我想像中還多，剛好就是呷的湯份量也不會太大，可以喝到不同的口味，魯味的肉類選擇也很多，看到腿庫控肉豬腳立刻腦子打結，科普一下腿庫是肉比較多的豬腳，豬腳是骨頭比較多的腿庫，控肉就是我們平常吃的三層肉。
就是呷的位子在下新莊的四維市場裡，旁邊就是洪金寶商圈，雖然在市場但店內衛生環境還不錯，位子的舒適度也還行，完全打破平常小吃店讓人擔心的小問題。
魯肉飯$25
就是呷的魯肉飯偏比較像台南那邊的口味，味道不會死鹹帶有一點點的甜味，不過跟台南幾家直接全糖加下去的小吃比起來口味上比較剛好，魯肉選用偏肥但不膩的肉，這種魯肉最能完整體現傳統小吃魯肉飯的精髓啊！攪拌均勻的魯肉飯配上一點的肉鬆，香味四溢讓人忍不住立刻扒上一口
雞肉飯$25
出乎我意料之外就是呷的雞肉飯也表現得很好，甚至有超越魯肉飯的潛力，淋上淡淡雞香油和滿滿雞絲的雞肉飯
，一上桌就讓人感覺色香味俱全，媽媽吃了幾口也非常滿意，雞肉的軟度剛好，跟飯很搭。
麻辣魯肉飯$25
店內的隱藏招牌麻辣魯肉飯，自從上次去阿二麻辣食堂吃了麻辣魯肉飯後一直念念不忘，就是呷的麻辣魯肉飯走的路線比較溫和，在既有的魯肉飯基礎下加入一點特製辣醬，辣度不會太刺激，但加入後讓小小一碗飯的口味更加豐富。
菜頭排骨湯$45
今日最推的就是這碗菜頭排骨湯，平常對蘿蔔就已經是超級愛，就是呷的蘿蔔湯燉得又甘甜又醇，排骨的精華也都保留在湯裡，重點是蘿蔔跟排骨都已經燉得很爛，上桌來的口感就是最好吃的那種軟軟嫩嫩，魯肉飯配上一碗這種清湯類的真的很搭
苦瓜排骨湯$45
爸媽堅持要我推薦的苦瓜排骨湯，不然平常我跟苦瓜的相處真的是相敬如賓，看到了就躲遠遠的那種，不過這苦瓜湯還真的如他們所說不會太苦，連苦瓜本人也因為長期熬煮苦味比較淡，反而散發出苦瓜最猛的天生計─回甘
，走一個回甘一笑百媚生的路線，在我的評分裡只要不苦的苦瓜就可以過關XD。
豬腳筋、大腸頭、腿庫$50(盤)
久違的找爸媽出來吃飯，小菜當然也是閉著眼睛點，閉到點完才發現人家明明有魯味三拼只要100元，不過店家說三拼的量會比較少，如果喜歡吃還是各別點可以吃得更痛快一點！三道裡面最喜歡的就是平常最愛的小菜第一名：魯大腸頭啦，不得不說他們家的大腸真的魯得非常入味，一口咬下魯汁的鹹度包在充滿嚼勁超Q的大腸裡，好吃！豬腳筋跟腿庫在我最擔心的口感這關也過關了，尤其是腿庫吃起來不會太油太膩，反而瘦肥肉感覺像是武藏跟小次郎搭配得非常好
整體而言就是呷的飯類、湯類、小菜類都表現得還算不錯，而且更棒的是交互吃起來還有相得益彰的感覺，只能說甘甘醇醇的湯跟這些帶有鹹味的魯味非常搭。這家位於下新莊的就是呷魯肉飯感覺有發展成連鎖店的潛力，希望下次可以來美食沙漠：我家附近開分店！推薦給大家這家帶著濃濃台灣味的小吃。有機會來試一試吧！
(此篇文章感謝就是呷魯肉飯邀約，附上粉絲專頁：就是呷魯肉飯新莊店)
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