申浦尚宴

台北市的上海菜餐廳終於有新血入注了，雖然廚師不是新的、只是從別家換到這家，但至少也算是一家新餐廳，感覺有新氣象的氛圍。想想也好久沒吃上海菜了，於是今年好姊妹們的春酒就決定試試看這家『申浦尚宴』。

五層樓的餐廳感覺下了大手筆呢～，一樓是小桌座位區。

二樓就是大圓桌了，吃中菜還是要人多，且這種大圓桌吃起來才有意思。

寧式素鵝

素鵝清新淡雅。

麻醬粉皮

這裡的麻醬很香，很不錯吃。

腐皮黃魚卷

外酥內嫩，腐皮酥香、黃魚鮮嫩，挺討喜的一道料理。

鹹菜豆瓣酥

跟以往吃過的鹹菜豆瓣酥不太一樣，它比較稀一點，味道還不錯，鹹菜和豆瓣的香氣amy都挺喜歡的，就是口感有點不太習慣。

芋艿燒土雞

中規中矩。

子薑皮蛋

皮蛋品質還不錯，薑也酸香嫩口。

酒釀油爆蝦

以前吃到的油爆蝦都是乾的，這裡可能是因為加了酒釀去炒，所以有湯汁，蠻特別的。

魚鯗燒肉

這道最可惜了，魚鯗跟肉的味道沒有結合，感覺是完全分開燒的兩種東西放在一起。

青江菜飯

加了紅黎的菜飯可能是以健康為取向，非常清淡清爽，幾乎是一碗沒有香氣跟味道的菜飯了。

韭黃老燒蛋

這個像湯一樣的老燒蛋也讓我們有點驚訝，雖然味道還可以，但就是不太習慣那麼湯湯水水。

臘肉高麗菜

這道很好吃，最主要是臘肉很香，且香氣完全跟高麗菜結合在一起，因此高麗菜吃起來又甜又有臘肉香，十分對味。

砂鍋油豆腐雞湯

油豆腐很好吃，且沒有油耗味，湯頭也很不錯，算是好喝的雞湯。

黃魚湯麵

離想像中的黃魚煨麵有一段距離，黃魚的鮮香味太淡了點，只有老鹹菜的味道，可惜了。

雪菜百頁

這裡的雪菜算清新淡雅版本，但百頁倒是發得很好，軟硬適中，很好吃。

三星蔥油餅

酥香而不油膩，獲得大家一致的讚賞。

水果香甜可口。

紫米紅豆湯

非常好喝，口感、甜度都很棒。

『申浦尚宴』的上海菜跟熟悉的濃油赤醬上海菜截然不同，這裡的料理較偏濕偏淡，不知道是不是為了符合台灣人的口味？雖然沒有到不好吃，只是心裡還是比較喜歡口味有那麼一點點重、下飯一點的濃油赤醬正宗上海菜。

申浦尚宴

台北市信義區信義路四段152號

02-27553999