美食專欄Abrazo Bistro 擁抱餐酒館，跨越性別的溫柔 /東區 /同志酒吧
連日來的大雨，天色似乎更暗了些，
門口木百葉門交錯著大片透明玻璃窗，顯的更低調神秘。
推開厚重木門，往裡走進，像是來到一處私人會所，
低調曖昧的氣息與溫柔的節奏，如同Abrazo為西班牙語「擁抱」之意。
▲位於東區近捷運忠孝敦化9號出口，
暗色調黑與白，木質的沉穩，隱約不明的視線透露出摩登時尚的氛圍。
▲一樓飄逸著時尚與溫柔的質感，但不僅於此讓人醉心，
走下階梯是更寬敞的空間，讓人眼睛為之一亮，繽紛的酒瓶在夜色下像是無聲但卻燦爛的花火。
桌上的空酒杯正等著有緣人的到來，一起乾杯，
這裡跨越性別、種族，用美食用空間引領每位賓客的味蕾。
▲香煎雞肉油醋沙拉
第一道前菜熱沙拉搭配油醋醬，內有生菜蕃茄還有切片小黃瓜，
雞肉使用雞胸肉部位，有咬勁緊實但不乾柴，整體清爽開胃。
▲西班牙蒜香鮮蝦佐麵包
這一道是我最愛的西班牙TAPAS，
熱鐵盤中有四塊酥香的法式麵包跟肥美鮮蝦，配色及香氣都太誘惑人了！
▲蝦子Q彈緊實肉質肥厚鮮美，滿滿蝦味，
來點麵包搭配點蒜片、九層塔，美味到吮指回味，BRAVO堪稱完美，超好吃！
▲水波露松露燉飯
一送上桌松露迷人的香氣毫不掩飾的噴香撲鼻，燉飯上一顆水嫩嫩的水波蛋又點綴上松露醬，完全是高端奢侈的顯現，
很久沒遇到這麼強的松露燉飯了。
▲最喜歡挑逗咕溜溜的半熟蛋，黃澄澄的蛋液緩緩流下，看的口水都快流下來了，一秒治癒的畫面，我超愛！
與燉飯融合滋味更是濃郁溫和，
燉飯煮的很剛好是全熟但也不會過於軟爛，內有許多菇類，很香很好吃，大推。
▲地中海鮭魚佐檸檬時蘿奶油醬
地中海料理給人很繽紛可愛的感覺，鮮明的色彩像是徜陽在尉藍的天空底下無時無刻擁有的好心情，
一大塊鮭魚底下鋪著櫛瓜、蘆筍、馬鈴薯，配色極為鮮明。
▲鮭魚皮酥肉質細緻絲絲分明，沾點店家特製的時蘿奶油醬，甜甜酸酸又鹹鹹的滋味，更提升整體風味。
▲最底下的應該是紅藜米，吃起來QQ的很溫和像是一般在吃的糯米的口感，襯拖出鮭魚鹹香滋味。
▲手工生乳酪起士蛋糕
這款手工乳酪蛋糕很可以呀！
乳酪紮實中帶著綿密感，入口就化開的濃郁但是是很清爽的，底下是消化餅乾，淋上莓果醬酸甜可口，一點也不膩。
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///INFO///
Abrazo Bistro 擁抱 /FB
地址:台北市大安區敦化南路一段198號
電話:(02)2731-8282
營業時間:週日-四 11:30-02:00、週五-六 11:30-04:00｜週一公休
