老上海菜館

前些日子吃了某家上海菜餐廳後突然特別想念『老上海菜館』的味道，但這種餐廳要人多才好點菜，只好求助好姊姊了，於是很快就來『老上海菜館』回味了一下正宗的上海菜。

數十年如一日的裝潢，老闆把裝潢的錢都省下來了，因為唯有如此才能以這樣的價位提供美味。這天難得餐廳中午客人不多，才有機會跟老闆好好聊天呢～，amy很喜歡跟老闆聊天，收獲良多。

黃瓜拉皮

麻醬味道很香，淡淡的酸香味，十分開胃，是個人很喜歡的一道小菜。

醬蘿蔔

這天的醬蘿蔔特別好吃，清脆爽口，鹹淡味又恰到好處，也是相當討喜。

筊白筍炒百頁

這道菜是第一次吃，老闆推薦的，果然很不錯，筊白筍清甜爽口、百頁軟嫩細滑，口感很棒，些許的榨菜心提味，讓味道更加豐富了，很好吃的一道菜。

蒜頭醬油炒飯

一上桌就香氣撲鼻，這個炒飯炒得很棒，乾爽不油膩，米飯粒粒分明，且鑊氣香十足，是相當好吃的一個炒飯。

店家招待的水餃。『老上海』的水餃皮Ｑ餡香，真好吃～。

老少蛋

『老上海』的老少蛋做得很棒，香氣足、口感佳，每一口都能嚐到蛋香味，真的很不錯。

芋乃炒排骨

排骨軟嫩可口，這天的芋乃品質極佳，軟糯綿密，本身就很有芋香味，加上排骨的肉香氣與醬香味，一整個豐富迷人呢～。

老鹹菜燒黃魚豆腐

老闆說如今很難買到好的老鹹菜，所以現在是用酸菜來取代老鹹菜，雖然也是魚鮮肉嫩，但酸菜的香氣還是沒有老鹹菜來得足些。

老闆說要招待我們蕃茄蔬菜湯，結果一上桌把我們嚇了一跳，也太豐富的蕃茄蔬菜湯了，裡頭有店家自製的肉丸子，超好吃的，還有油豆腐，也很棒，另外還有粉絲，這個amy很愛，湯頭還特地用扁尖提味，這樣的湯怎麼會不好喝，湯鮮味美得不得了呢～。

到目前為止，在台灣吃過的上海菜餐廳中，『老上海菜館』還是心目中的第一名，這裡不只菜好吃，食材也都有一定的水準，價格也不貴，amy覺得上海菜就是要這樣濃油赤醬且帶點甜的味道才好吃。人年紀越大，就越喜歡老味道，還好還有『老上海菜館』。

老上海菜館

台北市仁愛路4段300巷9弄4號

02-2705-1161