美食專欄銅一鍋 | 高雄市三民區建工路470號
07 383 9092 | 11:00–21:30
韓國料理一向在高雄都是比較高價的食物,
尤其是強調進口原材料,
畢竟台灣有一定的稅還有運輸成本
不過這家位於三民區的銅一鍋,
從韓國學藝回來的老闆幾年前在這邊開了在家小店
價位不高卻能吃到道地的韓式料理,
用餐時間 一直都是滿滿的狀態 ,
沒訂位只能早一點來碰運氣,
餐廳的空間不是很大, 每個位置都有獨立的爐子
純木質的空間有著韓國家庭餐廳的感覺
店家現場也有販售一些韓國進口的零食跟酒
有喜歡的都可以帶回家~~~
現場的飲料有很多都是從韓國進,
像那個水梨汁我個人就很喜歡~
桌子的桌號是以韓國不同城市來命名
而且還特別做了一個木牌非常的有格調
既然都叫銅一鍋~~餐點的主菜當然是以鍋物為主
銅盤燒烤, 部隊鍋都是很受歡迎的選擇
又可以烤肉又可以吃火鍋
怪不得可以深得高雄人的心
快來看看我今天點了什麼好料吧
上主餐之前先招待的泡菜
我們今天兩個人的款式都不一樣喔
所有鍋物跟燒烤都是在廚房先排好,
直接上桌再做烹煮
拉絲起司年糕鍋 $198 雞肉 +$39
我個人非常喜歡店家的拉絲起司年糕
加一份肉品也只要39元超級划算
主鍋物大概都是1字頭不會超過 $200
雞肉使用大將鍋的醬料入味非常的香
起司的部分上桌時會另外放
然後服務人員會在現場幫忙先炒鍋
快來看看誘人起司的融化情況吧
這個起司有沒有誇張哈哈
輕輕一拉大 ~牽~ 絲
鍋底使用都是天然的材料
份量非常的多
年糕又非常有飽足感
絕對是吃巧又吃飽的好選擇
韓式銅盤烤肉鍋 $158
總共有10種不同的肉類可選擇
也是店家的招牌主打,
上桌後服務人員會幫忙加入高湯煮旁邊的蔬菜
銅盤烤肉的溫度很平均, 也不太需要顧等肉熟了翻面就好
韓式DIY海苔捏飯 $79
海苔捏飯是韓國很家常的料理
沒有親自品嚐真的很難了解
海苔跟飯搭配到底是有多好吃XD
用店家的手套進行混合後海苔的鹹味會混到飯中,
就跟台式以前豬油拌飯有異曲同工之妙,
不用搭配就非常下飯,
店家還提供了幾塊醃製蘿蔔可以有解膩的效果~
韓國夕陽 $80
銅一鍋的特調是我個人蠻喜歡的,
每次來都會點一款, 這次點的韓國夕陽
以果汁加入芬達做搭配,
氣泡中帶一點果之香
不會太膩或者是太刺激
櫻花季櫻花戀乳酸菌 $89
這一款是最近的限定版
剛好櫻花季粉紅色的飲料絕對受歡迎
試管裡面紅紅的果汁比較甜
可以中和乳酸比較酸的口感
也蠻有噱頭的
在比較正式的韓國鍋物裡面
銅一鍋的價位的確是非常有競爭力
大概真的就比很多小火鍋要貴一點而已
吃的確是正統韓國的調味與料理方式~
好吃, 吃得飽荷包也不會大失血XD
絕對是嘴饞想吃韓國料理的好去處
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