美食專欄隱身后里的伊妮美咖啡.美學生活館，避開車水馬龍的大街，彎進成功路的幽靜巷弄之中，風格以輕工業風配上木質色系，打造絕美時尚空間！特別是以手工皂為起家，隨後並結合咖啡、輕食、甜點，店家說只要是原料好、不複雜、簡單，好吃就對了。
倘落在后里馬場周圍的伊妮美咖啡.美學生活館有著時尚外觀，一開始以為伊妮美是間美學館，店內只販售手工皂，後來發現其實是間異業結盟文青咖啡店，除此之外還配合「花博特約商店」，讓你逛完花博後，可以找個幽靜的咖啡店，好好坐下來點一杯咖啡，慵懶地享受城市裡的咖啡香。
EONIANLOGO是以一片葉子和水所設計的，因為永恆，所以青春美麗，原本從事機械廠，接觸化學之後，了解對地球有害，堅持簡單是一種生活的選擇，並追尋著單純與簡單的美好，更想把這份簡單傳遞給更多人。
店家備有專屬停車場，讓饕客們來到這裡不用擔心車位難求，可以安靜地享受后里地區專屬偷閒時光。
時尚風格的空間裡，充滿溫潤感的輕工業風，搭配大面簡約玻璃窗，營造出幽微靜謚的氛圍，更是讓周圍的綠葉、聖誕裝置等素材，呈現一種美學風格。
手工皂融合文青咖啡店，準備用雙手推開門，期待著美妙發生。
EONIAN從簡單的天然、環保做起，選用富含礦物質與微量元素的水質，加入天然植萃香氛，引領你進入大自然四季之美，創造出純淨無負擔的手工皂，我們相信，單純的美好，單純的你，以簡單的生活態度，開展一趟「減法哲學」重現肌膚真實美好的旅程。
踏入室內，右側是手工皂販售門市區、左側是咖啡區，一個空間結合兩種不同性質，空氣中瀰漫著咖啡香與淡淡的手工皂香，恰恰也呼應了對美好生活的想像，讓人更加好奇想揭發伊妮美咖啡．美學生活館的神秘面紗。
座位區納入大量的光線與綠意襯托，且還能享受著窗外車水馬龍，並以甜點、手工皂、美學融入在其中，營造出難得愜意美學氣息。
開放式吧檯區有擺放甜點冰櫃，想吃什麼蛋糕類可以直接到玻璃櫃內看看！
除了手工皂的堅持，就連咖啡師對他的豆子也很堅持，選用五款不同的義大利單品豆，在嫻靜的空間裡，煮出咖啡美好的滋味。
我最愛的就是乾淨明亮的座位區，牆面特別選用清水模，配上綠色系的椅子，說真的與木質座位區完全不同風格， 而是充滿美學的氣息，會讓人想拿起雜誌好好閱讀。
沒有額外收取服務費，茶水是採自助式取用。
沒有華麗設計，而是採用簡單質感風格為主，餐點提供鬆餅、輕食、蛋糕、單品咖啡、特調咖啡、美酒咖啡、拿鐵、茶、奶茶系列..等可選擇，價格落在80元~200元之間，以台中市區來說餐點價格合理。
除了蛋糕單點之外，也有提供蛋糕三重奏組合價，讓你一次享有三種口味。
西西里咖啡130元
點了一杯從未嘗試的西西里咖啡，口味特別挑選義大利咖啡豆，再加上蜂蜜與檸檬融入在咖啡中，淡淡果香與濃醇咖啡，再透過蜂蜜調整風味，喝起來酸V酸V，尾韻夾帶著微微青草味，甘苦在舌尖遊走交錯，層次風味很獨特。
季節水果茶130元
這一季的繽紛水果茶運用冬季限定洛神醬與鳳梨醬為基底茶，醬部分都是自家手工熬煮，再搭配新鮮檸檬汁、百香果、蘋果的融合，喝一口清甜而略帶微酸的口感，讓我的嘴裡有著豐富韻味，讓人想一接著一口。
咖啡師對於咖啡專注非常執著，堅持使用義大利風味咖啡，細心滴拉著每一杯拿鐵，讓咖啡更隨興自在融入生活。
金沙拿鐵
我愛慘了這杯金沙拿鐵，這款是12月份推出的隱藏版限定聖誕節飲品，是結合創意咖啡，重點只有伊妮美喝的到唷！金沙拿鐵選用榛果巧克力，再搭配絲滑般奶泡，兩者融合之下喝起來口感更滑順也襯托出金沙拿鐵的濃醇與香味，說真的金沙拿鐵的香氣在口腔中緩慢蔓延，宛如金莎巧克力在舌尖上舞動似的，如此美味又好喝，NANA私心超推薦！
蛋糕三重奏組合價150元
喜歡吃甜食的你，除了來訪品嘗咖啡之外，還可以選擇蛋糕三重奏，目前搭配三款各有其獨特風味的蛋糕，有起司蛋糕、檸檬磅蛋糕、蜂蜜蛋糕，以擺盤別緻方式呈現，也是非常受歡迎的甜食組合。
檸檬磅蛋糕使用檸檬與上白糖製成，輕咬一口紮實的麵包體，在嘴裡散發檸檬迷人香氣，口味上清香卻不會太甜膩。
起司蛋糕是十分受到喜愛的蛋糕之一，嚴選濃郁起司配上酥脆餅皮，大口咬下層層堆疊的起司味，吃起來清爽、柔滑，咬起來著入口即化有著絕妙口感。
這款蜂蜜蛋糕很獨特，厚實的麵包體，蛋糕氣孔較大，大口咬下舌尖上散發濃郁的蜂蜜及蛋香，口感紮實，香氣十足又不會太甜膩口，這時再來一杯咖啡，細細品味這優雅的時光真的很棒！
核桃燕麥鬆餅180元
這款核桃燕麥鬆餅堪稱是店裡招牌，嚴選燕麥片、原味核桃，自己調配製作，再擺上鮮奶油與水果，視覺上看似普通，在這裡卻內藏玄機！一口咬下滿滿的核桃香在嘴裡炸開，吃起來有核桃爽口的堅果香，且沾著一旁鮮奶油，口感綿密不會太甜，咀嚼時更能享受紮實又彈牙的口感，真的是意外擦出美麗火花令人喜歡！
好喜歡那種悠悠哉哉的情調，光是視線盯著桌上下午茶餐點，不禁牽動著嘴角上揚，就是這份愉悅的心情！
品嘗完下午茶後，繼續介紹一旁的手工皂體驗區，現場除了販售手工皂、美容商品外，也有免費提供試用區，讓消費者體驗唷！
產品包含了有機天然精油手工皂 潔顏款、有機精油手工皂 沐浴款、Touch Moment面膜、海漾珊瑚保養系列、手工皂禮盒系列..有興趣都可以來挖寶。
說起手工皂你有多少的認知!? 伊妮美精油手工皂使用天然成份原料，與市面上一般香皂不同，100%天然精油之外，還有椰子油、天然礦石粉….等等自然素材。而潔顏皂不同於沐浴皂，多添加了氨基酸，使皮膚鎖住水分。並使用”英國土壤協會”認證的有機精油，天然的香氣環繞在身邊，舒緩一天的疲，伊妮美不添加任何化學成份，用最簡單、純淨的材料製成，給肌膚及自然一個健康的呵護。
結束後NANA還帶了花博特約商店獨家限定的尋花禮盒回家，內容物有超有質感的乾燥花、有機天然精油手工皂 潔顏款、有機精油手工皂 沐浴、起泡網，這樣一組持花博卡只要599元，真的是精緻又實用。
隱身市區的特色商店，是一處美學的生活空間，透過咖啡與手工皂的結合，讓手工皂不在是手工皂，而是一種純淨生活的美學態度，這天我們一起在后里享受著不同之美，有機會來到花博玩耍，不妨結束後來一趟美學之旅吧！
伊妮美咖啡．美學生活館(后里總店)
地址:台中市后里區成功路15號
電話:04-2557 7988
營業時間:9:00~19:00(週二休)
粉絲團:伊妮美咖啡．美學生活館
官網:伊妮美咖啡．美學生活館
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