美食專欄KaFei珈品豆行X高雄鳳山咖啡店X鳳山甜點X自己烘豆對外販售咖啡豆
【鳳山咖啡店 珈品豆行 KaFei】
店家地址：高雄市鳳山區新富路480巷8號
營業時間：星期一至星期日 09:30-20:00
店家電話：07-766-8808
一間店該呈現出怎樣的樣貌才會讓消費者喜歡?
創業的不容易大概就在於如何讓消費者願意來，也願意一直來
假日的我又窩來咖啡店，就是一個不是在家當宅女，就是在咖啡店的行程
因為假日的我太需要一杯咖啡來醒醒腦
在巷弄中發現珈品豆行KaFei，著實讓我震驚
畢竟這條大路是我每天回家都會經過的路程，從沒想過彎進去就有一間巷弄有味道的咖啡店
這就是所謂的「相見恨晚」嗎?
珈品豆行KaFei位在小巷弄中
雖然停車非常不方便，但還是看到許多來來去去外帶內用消費者
店裡氣氛不是刻意營造
而是進來就能感受到的一種溫馨，而是你坐下來就可以感到的放鬆舒適
坐在吧檯邊啜飲一杯也很有味道
店家位置不算太多，但利用空間也營造出一種舒適
找尋些相關元素設計裝潢也是咖啡店很重要的事情
一進到裡頭就可以看到的烘豆機
是說趁著一開店就來，還看到老闆努力烘豆中，也許有人覺得這聲音吵雜
但我倒覺得這聲音代表著咖啡豆子的靈魂所在
架上有著許多不同品種、產地的豆子
也是可以對外販售，想要那種豆子?半磅?一磅?分別不同價格
一間店有著他主要的靈魂所在
就會有獨特特色，是別人也學不來的
店家菜單
除了義式咖啡還有手沖經典咖啡、精品咖啡
不喝咖啡的人也有其他飲品跟氣泡飲的選擇，再來是有幾種甜點選項
伯爵拿鐵 內用110$ 外帶中杯85$/大杯95$
沒想到伯爵茶也可以跟拿鐵有個完美結合
剛好結合我的兩個喜愛，重點是完全不突兀
伯爵呈現出它的獨特香氣
而拿鐵依舊是溫潤順口，伯爵的突出也讓拿鐵做個陪襯
檸檬塔 60$
小小一顆檸檬塔，很符合我這種想吃又不想吃太多怕胖的人
上層撒上微微檸檬皮屑，一上桌嘴巴感受到那個酸就開始分泌口水
塔皮酥脆，不會太過於硬，酥鬆酥鬆
裡頭檸檬餡料非常厚實飽滿
滑順酸甜的內餡讓人著迷，退冰一點點時間呈現出有點雪糕的質地
冰冰涼涼，酸度跟甜度都是剛剛好，一顆份量也很剛剛好
假日的我不是在家的床上，就是前往咖啡店的路上，早晨來一杯咖啡醒腦真的是解藥
鳳山珈品豆行KaFei就位在新富路巷弄內，太令我驚豔這巷弄有這間咖啡店
設計裝潢舒適沒有刻意營造，就是如此美好，老闆跟老闆娘努力烘豆忙著
大概懂了那種因為喜歡而全心全力付出心情跟單純，也讓我在這裡面感到舒適
滑滑手機、寫寫日記，喝杯伯爵拿鐵、吃塊檸檬塔，讓整個早晨都很舒心~
【鳳山咖啡店 珈品豆行 KaFei】
店家地址：高雄市鳳山區新富路480巷8號
營業時間：星期一至星期日 09:30-20:00
店家電話：07-766-8808
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