美食專欄
高雄火鍋吃到飽 高雄美食
高雄火鍋吃到飽老朋友-鴉片麻辣鴛鴦鍋，讓愛吃火鍋的朋友們能用著親切價錢吃飽也吃巧，鴛鴦火鍋吃到飽，揪甘心欸，不省成本大方提供原塊肉而非組合肉；
老饕都知道一定要點多種招牌菜，搭配特別鍋底－客家酸菜鍋一起涮，哈～那是屬於會上癮的鴉片麻辣鴛鴦鍋美好回憶，嘿～鍋控熊友們，天涼要吃鍋，夏天更要把冷氣開到最大繼續吃鍋。
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苓雅區美食 高雄火鍋
鴉片麻辣鴛鴦鍋菜單 鴉片麻辣鴛鴦鍋價位
創意套餐＋單點無限供應 用餐２小時 最後半小時進行加點
週一～週五平日午餐＄３９９元／人 晚餐及國定例假日＄４３９元／人 結帳有１０％服務費
高雄吃到飽推薦 苓雅區火鍋 鴉片麻辣鴛鴦鍋
厲害嚕～
客家酸菜鍋
：
自製客家酸菜，那是一種天然的酸味，不會過鹹，有點類似高麗菜酸，真是好吃極了！
不誇張的說，對於愛酸的女生來說，有種通體舒暢的酸度，很建議開鍋先喝原味，會很有愉悅感！
重點～來筆記一下，鍋底可以無限加，意思就是說，除了麻辣鍋常見的豆腐鴨血之外，這份自製搞工的客家酸菜也能一直續，
當天就連肉控的老公也不斷一直往鍋裡撈酸菜吃呢。
來到鴉片必吃
招牌麻辣鍋
，感受一下鍋底麻辣豆腐與麻辣鴨血在嘴裡爽辣辣的快感；
紅辣辣湯色鴨片麻辣鍋，可選小辣中辣大辣等級，它屬於辣大過於麻的感受，
無論鍋物或者肉片都能在
麻辣鍋
裡昇華口感有著更棒的表現；
導演來！給豆腐與鴨血一分鐘自我介紹！開麥拉～
我是外皮嫩內層毛孔粗大的豆腐，只要讓我在湯汁裡多泡幾秒，就能吃到吸飽飽的美味喔！
嗨～！我是Ｑ嫩鴨血，很入味的我非常好吃，只是小心點！別燙傷了舌燒了口（哈）
相當與眾不同的鴉片麻辣鴛鴦鍋有創意，來盤
白蘿蔔黃金泡菜
與
櫻花蝦洋蔥醋
當開胃小菜，
美美的呈現內在也好好粗；
天然酸自然辣，一吃就知道！不像韓式泡菜那麼嗆辣，這份客家味－白蘿蔔黃金泡菜的口感介於酸甜微辣，菜頭的清脆口感，很容易不小心，就...吃光了。
這個有愛到，很適合夏天和風味道的櫻花蝦洋蔥醋，清爽可口，酥脆鮮甜，整道菜很有屏東風味。
可以一直續的飲料是
紅茶
，算是古早味那種很順口的紅茶；
如果覺得不過癮，那麼請把手機拿起來，只要一個人臉書打卡，整桌人都能被老闆請客，送～～
送一杯
烏梅汁
，想喝消暑、去油膩會回甘的烏梅真得很簡單。
鮮味花枝漿
（１人１顆）
很飽滿的花枝漿 ，太過真材實料太過好吃，猜測因為成本太高吧？
所以無法提供吃到飽，吃過會想念它耶，很希望店家如果有機會看到這篇文章，
願意考慮開放單品販售，熊一定衝第一，再狠狠多吃它幾個。
吃到飽很在乎肉品提供的品質，對於能只用這價錢吃到非黏著劑的組合肉品覺得安慰；
是不是可以在多吃幾盤肉肉來慶祝一下呢？
特選牛肉－
美國板腱
欸欸是美國牛耶！怎麼能不更喜歡鴉片麻辣鴛鴦鍋呢？
肉感足，油脂少且分佈均勻板腱肉很建議７分熟度撈起後沾點特製的豆腐乳醬，
濃郁香醇豆乳帶出肉片的甘甜味，覺得超搭的。
梅花豬
很建議夾起台灣梅花豬肉片往客家酸菜鍋裡頭涮，那份溫和略酸的滋味頗有在吃酸白菜豬肉鍋的ｆｕ耶，
而且吸收湯汁後的肉片拿來配飯，哈～再挑嘴的小朋友都能獨自把一碗飯吃光，對就是說小熊熊。
澳洲牛五花
雖然很愛美牛，但是美國牛五花太過油膩，多吃幾片後會膩欸；
澳洲五花牛，油花適中，肉質軟嫩而不油膩，很可以續吃幾盤，
千千萬萬別錯過自助調味區專為麻辣鍋調製的特調沾醬，
如果跟您說，只要從麻辣鍋撈起的鍋物或者肉片，沾上一口後回不去了！
來～讓熊教教您，步驟１：先加上一匙有降溫解辣效果的醋，再加入有保護腸胃的１／３匙香油，
接著再加入鴉片麻辣鴛鴦鍋特製很能提味芝麻醬，哈～就連平常只愛吃原味的同事，當天猛往調味區走
一直沾一直沾不用錢喔（嘻嘻）。
來喔筆記一下，當天覺得非吃不可，必點必吃的！
鴉片川丸
自製的手工豬肉丸，本身就有調味了，秒殺丸子，有一種吃紅燒獅子頭那種ＦＵ～超推。
排骨酥
如果曾經在火鍋店吃到難吃的排骨酥，今天終於不會難過了，
店家自製排骨酥火侯有控制，不會炸過頭，外層的粉也沒有裹太厚，重點！！可以吃得到肉啦，不會像有些店都在啃骨頭（桑心）。
雪之陽
很美的名字太有意境了，它就是魚漿包著花枝，這份鍋料很值得一直加點吃。
軟絲膘
哈～不知道它是什麼喔，就是公軟絲才有的器官，好了，話說至此請開竅；
口感ＱＱ又香滑，很建議多煮久一點，讓它充分吸收好喝高湯後再吃，味道更美。
水母能吃嗎？原來不是所有水母都能吃喔，鴉片麻辣鴛鴦鍋選用能吃得品種，
只需要川燙７秒，千萬不能過頭，黃金口感脆脆的有點類似海蜇皮那種感覺，蠻好玩的。
水蓮
最愛吃水蓮了，每次前往美濃一定要大吃特吃，一看到菜單上有提供，叫熊怎麼抗拒那份爽脆清甜口感呢？
碧玉筍
好美的名字喔，對於愛嚐鮮的熊來說，沒看過沒吃過的一定要試試，那麼才不枉費身為吃貨；
它就是金針花的根部，長的有點像蔥或蒜苗，個人覺得燙過後外皮雖然能吃但是比較瓜一點，
當天我們會把皮去掉，吃裡面的芯，超級嫩又微甜很好吃。
欸欸就連很普通的
玉米筍
也能清甜多汁，覺得這家火鍋店品質有在顧喔，不會因為吃到飽又不貴的價格就隨便給消費者低價貨。
吃飽飽摸肚肚一定要再吃上冰淇淋才能算圓滿，鴉片麻辣鴛鴦鍋提供免費一直吃的是安心老品牌－
杜老爺
！
從小吃到大不變的味道，最愛還是巧克力口味，熊友您們呢？
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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡 鴉片麻辣鴛鴦鍋Facebook電話☎ 07-5375299
住址📮高雄市苓雅區中山二路396號
營業時間⌚11:00-14:30 17:00-01:00(週三上午店休)
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