美食專欄頂園燒鵝擔仔廚房～一吃驚艷的燒鵝／每道都好吃／超級推薦／好停車
2019/01/27
頂園燒鵝担仔廚房（安和店）台中市西屯區安和路121-19號 04-23581387 加一成服務費，可電話訂位 營業時間：11:00~14:00／17:00~22:00官網臉書
頂園在台中一共有五間餐廳，約了在台中上班的表弟來頂園安和店聚餐，這間在高速公路的左邊（從南部往上），左邊這區比較偏，右邊才是市中心，優點是好停車，有兩個他們家的停車場，用餐可免費停車。
台中賣燒鵝有名的還有另一間「阿秋大肥鵝餐廳」，兩間在選擇，最後選了頂園。
餐廳內有許多活海鮮，像吃海產一樣可以在台前點餐。
這裡很適合多人聚餐，環境也很不錯。
先送上熱茶（免費）
1/4隻大燒鵝500元，外皮油油亮亮，香氣噴鼻而來，光看就要流口水了，鵝肉入味甘美，皮脆不油膩，附上酸甜梅子醬和紅白蘿蔔泡菜，超級加分，我們又外帶了半隻回家，不過還是現場吃風味最佳。
櫻花蝦炒飯（小）120元，小份的量就很多了，我們三個人吃很剛好，滿滿的櫻花蝦加上炒的粒粒分明的米飯，超級好吃。
黃金軟絲條（小）280元，超特別的料理方式，黃金指的是鹹蛋黃，薄薄的麵衣，油炸過後不帶一點油，非常好吃。
香蒜豆腐（小）190元，一樣是份量多多，最後還吃不完打包，黃金豆腐油炸後居然也完全不油，外酥內嫩，廚師的功力很了得喔！
黑喉280元，本來是沒打算點魚的，服務生挺會行銷，今天進的黑喉很新鮮，一隻280元也不貴，選了乾煎的料理方式，外表煎的香酥，肉質細緻，很用心的配上炸好的蒜片，加分不少。
飯後招待水果柳丁。
三個人這一餐總共消費1507元，非常物超所值，現在都還會想念燒的滋味，可以下來高雄開一間分店嗎？
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