美食專欄
龍潭生意最好的吃到飽炭火燒肉店，炙高無上，終於來中壢插旗啦！
雖然我們從來都沒吃過這家燒肉店，但它在龍潭開業五年多來，Ann和榜哥可是有在觀察它，營業時間一到，店內絕無空席，絕對是爆棚的狀態。
前幾天帶著玉米姐姐到一旁的小兒科看病，無意間發現炙高無上炭火燒肉來中壢插旗，這當然就一定要來踩店體驗看看順便分享推薦給大家啦！
室內裝潢
炙高無上炭火燒肉–中壢店，簡約不失單調的日式裝潢設計，一整個2樓的用餐環境約可容納超過50位客人用餐，用餐環境明亮且乾淨舒適，用餐空間寬敞不擁擠，在位子與位子間都保有著隱私感，可以自在的聊天。
炭火採用下吸式無煙燒肉桌，所以店內不會煙霧瀰漫，讓客人用餐後也不會整身都是煙臭味。
菜單
菜色選擇很多樣化，有飲品、熟食、湯品、沙拉、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、甜點等供選擇，吃不夠都可以無限劃單享用美食，在肉質的調味選擇也很多元化喔！
餐點
這次來用餐，Ann和榜哥在肉類上基本都點了一輪來吃，只有少部分的肉沒點吃，大家就將就將就吧！
醬料部分，有檸檬汁、烤肉醬、玫瑰鹽、胡椒鹽，跟Ann一樣無辣不歡的朋友，可以跟店家另外要生辣椒。醬料就依個人口味自行斟酌使用，不夠可以請服務員添加。
飲品有很多種可以選擇，可無限續杯，喝完可以更換其它飲品來享用。
有三種沙拉可以選擇，和風沙拉有帶點芥末來提味。
熟食部分有五種可以選擇，有白飯、地瓜、毛豆、薯餅、雞塊。超推這碗月光白米飯，很Q很好吃喔！
多樣的蔬菜可以點選來烤，烤大蒜是最特別的，放在烤網邊讓它烤到金黃就可以直接來吃喔！
有四種湯品可以選擇，湯是用大碗公裝盛出來，味道蠻香蠻好喝。
基本上就是包肉來吃的菜類，泡菜與生菜搭肉來吃真的很讚，很解油膩。
來炙高無上炭火燒肉–中壢店一定要點牛舌，烤五分熟就可以吃，很Q彈好吃。
一面烤到出油就翻面烤一下就可以吃，Q彈不會很乾柴。
很推PRIME板腱牛，油花比例剛剛好且肉的厚度大小切的恰到好處，口感軟嫩適中不油膩。
油脂豐富卻肥而不膩，烤到表面至金黃焦脆時是最好吃，完全不乾不柴。
脂肪很豐盛，因為有油花，所以烤的時候要注意，不要一次放太多片下去烤，否則碳火會太大無法控制。榜哥很喜歡豬五花，他一個人包辦兩盤！
帶點羊騷味，會害怕羊騷味的朋友就不要點來吃，但肉質挺不錯，Q彈帶點嚼勁。
烤蝦建議要搭上檸檬汁來吃，Q嫩好吃。
很推這道鯖魚一夜干，沒什麼魚骨，榜哥不太吃魚的人也說好吃。
油脂散佈均勻，入口即化、清甜香嫩，真的會一口接一口！
甜點
(
芒果奶酪、焦糖布蕾、阿法奇朵、黑糖香草冰淇淋
)
有6款甜點可以選擇，Ann就吃了4款，吃到店家來問我剩下的2款也要上嗎？真的要說炙高無上炭火燒肉–中壢店的甜點也好強喔！
整體評價
炙高無上炭火燒肉–中壢店，整體服務真的很推，上菜速度快、隨時都會注意桌上的空盤、烤網是否需要更換等；用餐環境寬敞乾淨又舒適；菜色選擇多樣化；餐點份量夠，肉質好，海鮮也很新鮮好吃，甜點也不馬虎。
炙高無上炭火燒肉–中壢店，現金付款，用餐時間2個小時，不另收服務費，每人均一價650元，另帶小朋友的朋友，90公分以下不收費，90公分~110公分100元，110公分~120公分250元，120公分~140公分350元。
真心推薦炙高無上炭火燒肉–中壢店給大家，肉質好的沒話說，而且又可以無限吃到飽，CP值真的高到爆表，難怪龍潭店每到營業時間都爆棚。
來這不怕你不吃，只怕你不來吃！最近還有優惠活動，加價299元，可無限暢飲9款酒類喔！Ann超後悔一開始沒加購來暢飲啤酒。
炙高無上炭火燒肉–中壢店
營業時間：平日17:00-23:00六日11:00-14:00 17:00-23:00
營業地址：桃園市平鎮區民族路239號2樓
營業電話：03-2812822
公休日：週二
FB：粉絲專頁
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