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彰化市最隱藏版的銅板美食~

伴隨我們從小到大的回憶,無名香腸攤炭烤黑輪伯,吃的是回憶,也是人情味!

無論是烤的香腸、大腸跟甜不辣都很好吃~灑點胡椒粉或是搭配蒜頭都是一絕!

記得很熟的一位阿姨提過,以前,黑輪伯創業時,只要有廟會像是歌仔戲棚、布袋戲棚,神明生日舉辦的活動,就會看到阿伯在旁邊擺攤,除了大腸、小腸以外,也會自製汽水,後來才到曉陽路巷子擺攤,至今也有五十多個年頭。



無名香腸攤炭烤黑輪伯隱身在彰化市區曉陽路靠近曉陽地下道旁的巷弄,下午出攤,只要看見三輪攤車阿伯就是有來,若沒有表示就只能等其他時間在來訪囉!

無名香腸攤炭烤黑輪伯是彰化人最愛來吃點心的地方~也算是在網路名氣頗高的一家店

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第一次到無名香腸攤炭烤黑輪伯的時候,都不太知道怎麼點餐,因為已經開始排隊囉!當然隨著人群一多,Kiwi就詢問旁邊的人該如何點~

結果…用比手畫腳的就好惹~因為阿伯無法言語,只好用手勢來代替一切。

餐點與價目表清晰可見,就在旁邊而已~

等到你點餐的時候僅需要用比的就好惹~雖然老伯會不定期地問你….點甚麼?是不是?哈哈你只需要”比”完,點頭就好了喔!



煎台上是熟悉不過的古早味派系的喔!有香腸與大腸~基本上如果有點的話就會再拿去烤一下再給客人~



老闆很認真的注視著香腸跟大腸

等快完成後,會一份給你,到時候看你要加甚麼醬料都可以唷!



這裡有裝塑膠袋的碗,如果有需要吃甜不辣或者是喝湯都可以使用唷!

旁邊就有兩個小桌子可以現場使用,一般也都是現場用居多啦!因為趁熱吃才好吃~



一份剪完後是這個樣子呈現給客人的。米腸、香腸、小黃瓜

香腸的肉質很新鮮,所以吃起來也覺得口感不錯,加上我沒有加醬料,所以吃的到原味。



米腸的口感有點酥軟,裡面再加一點蔥酥~很好吃~皮也咬得斷唷!

醃漬的小黃瓜帶點甜甜的,搭在一起吃,不膩口啦!



黑輪的部分是一塊5元~所以我夾了米血跟甜不辣~很超值耶!平常人家都漲價了,可是米血厚實加上甜不辣尺寸也差不多

最後在喝上一碗熱湯~好飽足唷!



用餐完畢後,就可以把碗跟叉子拿到這裡歸位,畢竟他們夫妻都很忙,如果舉手之勞會更好啦!


彰化市曉陽路208巷

14:00-賣完(週三、六、日休)


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更多 無名香腸攤、炭烤黑輪伯 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b0af4982756dd4a9d02cf3c
本文餐廳資訊:
無名香腸攤、炭烤黑輪伯 (已歇業)
4.6
· 彰化縣 彰化市 · 6則評論

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