美食專欄
桃園除了眷村菜客家菜聞名之外,經濟實惠的家常小吃可也是人氣滿滿
位於八德區桃鶯路上的五掌櫃麵食館,因為用料實在的好味道,不少長期鐵粉
店內可謂窗明几淨,地板完全不會有一般小吃店家的黏膩感～
熱愛美食的饕客絡繹不絕~很多可都是三天兩頭就來報到
餐具醬料台都在出餐口前面,要自助唷
不要再煩惱肚子餓想吃飯又想吃麵怎麼辦？五掌櫃麵食館有飯有麵還有各種小菜,可謂應有盡有啊
紅燒牛肉麵是最能代表媽媽味道的食物代表作,享受大快朵頤牛肉的快感,喝著濃郁醇香的湯頭,就是家的味道啊
略有帶筋的牛肉最好吃！有著Q彈的咬勁,帶著肉質的鮮嫩,入味不乾柴,耗時慢燉的費心費工可見一般
麵條有著手打麵的韌性,口感一流！吸附湯汁配著蔥花一起入口,看似平凡確有不平凡的味道
熱呼呼的濃郁湯頭一下肚,感覺注入一股能量,下午上班也可以精神奕奕有好心情
風味辣肉醬麵
道道地地的銅板小吃,老闆手剁絞肉,配上獨特的辣醬,濃濃的客家風味在齒頰留瀉開來,香而不膩
炙熱的夏天用來填飽五臟廟不失爽口過癮
私房客家蔭瓜,獨特的香味配上顆粒的咀嚼口感,平凡的拌麵滋味卻深深繚繞人心!好味道值得細細品嚐
滷肉飯
民以食為天~身為魚米之鄉子弟,對於米食的渴望與熱愛是熊熊烈火!一份50元的銅板親民價,分量與配菜倒是誠意滿滿!
脆甜的高麗菜,古早味代表的油豆腐與滷蛋,搭上瘦肥比例完美的滷肉,堆尖似的佔滿餐碗
油亮入味的滷肉,可口的秘訣不僅僅是滷香四溢,手剁五花肉大小精心著墨,搭配粒粒分明的米飯,有著彈牙卻不黏膩的好口感
滷肉飯便當(小)
外帶小份的滷肉飯便當,30元的小資價格,飽餐一頓還比超商咖啡便宜,滷肉飯榮登平民美食之王絲毫不過譽啊
內用的好味道也有外帶餐盒可以延續分享!
炎炎夏日不想吃熱湯麵的,Q彈的米飯更是飽餐好選擇
紅油鮮蝦炒手
嗜辣族首選小食!肥滿的鮮蝦紅油抄手,吃的到鮮美海味,一口咬下融合帶有咬勁的外皮浸潤在香麻的辣油中
重口味的勁道讓人開懷過癮
貨真價實的鮮蝦取代蝦泥,吃的到也看的到
香麻辣油後勁十足,記得將炒手拌攪均勻吸滿紅油,飆汗的快感在涼爽的冷氣房中滿是過癮
滷豆腐
滷香混合醇正的豆香,淋上油膏搭配上些許蔥花,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,擄獲愛吃的嘴
現切滷味-海帶豆干嘴邊肉
現點現切,分量十足~滷味小菜是家庭餐桌最溫暖的小幫手!細熬慢煮的濃縮精華湯頭,訴說大廚的滿是用心!
看似平淡無奇,往往最能體現私房手藝
海帶厚薄度剛剛好,有著Q韌的口感,吸滿滷汁香味還帶有點清新,不論搭配麵食或米飯,都絕對讓人讚不絕口
嘴邊肉滑嫩不乾柴,僅僅配上蔥花就是平民美味
平凡的家常料理卻有著讓人念念不忘的好味道!一間有家感,有溫度的麵食館
伴隨老闆夫婦親切的招呼,讓你彷彿感受回到家的溫暖,五掌櫃麵食館,值得一嚐
五掌櫃麵食館
地址:桃園縣八德市桃鶯路122號
電話:(03)367-2304
粉絲頁:五掌櫃麵食館
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