美食專欄三秋麵舖-文化中心四維路古早味新麵店/ 高雄麵店推薦/ 高雄鹽水意麵/ 文化中心美食
發表於：2019/08/07
三秋麵舖 | 高雄市苓雅區四維二路179號
文化中心四維路這邊可以說是大家下班找美食的好地方
不管是吃麵買便當 ,羊肉, 煎餃樣樣皆有
短短一條街吸引很多人特別要過來買晚餐
今天要介紹的這一家三秋麵舖
勇敢的挑戰 這個區域
賣的是古早味切盤根麵食
直接挑戰這邊的名店汕頭陽春麵哈哈
三秋麵舖最大的優勢應該是他有室內冷氣用餐空間
這邊大部分的都是在騎樓,
夏天會比較熱有冷氣真的很吸引
採用先填單後付款的方式
麵食大致上分為乾麵跟湯麵
種類有陽春麵跟意麵
大小碗其實沒有差很多
另外也有一系列的切料點心
餛飩乾麵 中 $50
今天點了一個中的餛飩乾麵
店家在乾麵上來前在碗裡面的湯汁倒的蠻剛好
均勻攪拌後會有點濕潤不會過乾
而且麵條看起來油亮咬起來也很Q 彈
個人覺得蠻好吃的蠻有古早風味
餛飩皮薄肉汁多
榨菜肉絲乾麵 中 $50
一般的陽春麵咬起來比較紮實
整體的調味上不會很重感覺還蠻天然
粉腸 $50 連肝肉 $50
粉腸處理的 ok, 不太會有異味
搭配上店家的醬汁還蠻香的
連肝肉帶筋很有嚼勁
小菜來講都蠻新鮮的很不錯
只是份量有點偏少
我覺得在文化中心四維路這邊要吃麵選擇蠻多的
三秋麵舖以古早味來說蠻有自己的特色
內用空間在室內有冷氣很加分
還不錯的小店
下次有機會還會想來吃吃別的東西
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本文餐廳資訊：
三秋麵舖 (已歇業)
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